Слабејте со коприва - час за консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Ешбахер 184. Копривата е презирана како плевел. Тие и нивните семиња се многу богати со протеини, носат изненадувања на секоја кујна и се идеални за слабеење.

Копривите не се популарни. Ако ја допрете до косата што боцка, се развиваат болни шмизли. Влакнестите влакна се заштитен механизам и главно се наоѓаат на горната страна на листот. Сепак, не треба да се презира копривата за ова. Особено младите коприви не само што се полни со вредни состојки, туку имаат и многу што да понудат на кулинарски план. Здравствените свесни луѓе го знаат ова, и се повеќе и повеќе познавачи.

Најдобро е да се соберат млади коприви од март до мај. Најдобро време за берба на корените, кои се исто така богати со активни супстанции, е есен. Младите коприви имаат билен вкус, сличен на спанаќ, свеж, малку кисел. Постарите примероци имаат помалку пријатен вкус.

Повеќе витамин Ц отколку портокалите

Како пролетен зеленчук, младите пука од коприва се ценети за нивната висока содржина на флавоноиди, минерали, витамини, железо и особено протеини. Копривите обезбедуваат двојно повеќе витамин Ц од портокалите. Содржината на протеини во сувата материја е 30 проценти.

Може да се спротивстави на болното дејство на влакната од коприва кога се користи сурово во салати со завиткување на пука во крпа и силно виткање, пресекување многу фино, добро тркалање со сукало или темелно миење. Готвење и кратко бланширање за супа од коприва и спанаќ од коприва, исто така, ја прави косата безопасна. Тие исто така го губат својот непријатен ефект кога се сушат за подготовка на чај.

Семето од коприва е исто така многу вредно. Кога семето виси на коприва во густи гроздови на крајот на летото, тие можат да се собираат и сушат. Тие се вреден снабдувач на енергија и протеини. Имаат вкус на орев и одлично се комбинираат со мусли и салати.

Така се прави:

Изненадувачки, копривите се многу богати со протеини. 100 грама содржат протеини колку мешунките, поточно до 8 грама.
Големата содржина на протеини и малата содржина на маснотии ги прават копривите и нивните семиња многу привлечни за слабеење.
Чајот од коприва не помага да изгубите тежина повеќе од кој било друг чај. Дека треба да има прочистувачки и детоксицирачки ефект е пожелно размислување.
Најмногу, чајот од коприва има малку диуретично дејство. Но, ова нема апсолутно никаква врска со слабеењето, туку најмногу се прави дека слабее.
Со коприви не само што можете да подготвувате супи и спанаќ, туку и вкусни салати. Тие исто така се вклопуваат ситно исечени на јадења од зеленчук, тепсии или пица.
Во комбинација со глуварче, киселица и див лук, може да се создаде прекрасна салата од диви билки со коприви.
Семето е исто така здрави и вкусни состојки. Тие имаат мал вкус на сусам и, како и лисјата, се полни со минерали и витамини.
Семето рафинира јогурт, мусли, супи и салати како крцкави додатоци.
Носете ракавици при бербата и одберете ги само многу нежните, светло зелени млади пука.
Копривата венее брзо по бербата. Подгответе ги лисјата што е можно побрзо. Можете и добро да исушите коприви за да направите чај со нив.
Ако копривите се готват кратко или се стркалаат и се сецкаат на мали парчиња, лисјата со вкус на пиперка не боцкаат на јазикот.
Копривата е исклучителна префинетост во млечните производи. Во секој случај, нема ограничувања за радоста од експериментирањето.
Семето од коприва може да се мели во прав и да се користи како зачин.

Заклучок:

Копривите имаат сосема неоправдано лошо реноме. Нивната висока содржина на минерали, витамини и особено протеини ги прави нив и нивните семиња инсајдерен совет за слабеење. Поинаку е со чајот од коприва. Неговите пофалби се грубо претерани.

Наш совет:

Бестселер „Диетата Ешбахер“ Сега можете да купите волумен 1 и волумен 2 во нашата продавница. Тоа се 400 страници за слабеење, со 100 лекции и 10 успешни приказни.