Слабејте телесната тежина Лесно ослабете - благодарение на црниот пипер - ФОКУС онлајн
Во традиционалната ајурведска медицина, црниот пипер се користи како лек илјадници години. Се вели дека помага при ублажување на кашлицата, болки во грлото, треска, дигестивни проблеми, па дури и забоболка.
Дури и денес, зачинот се смета за антиинфламаторно и зајакнувачки на имунитетот. Друга придобивка: бибер помага да изгубите тежина.
Слабејте со црн пипер
Според претходните научни сознанија, здравиот и слабеечки ефект на пиперката и го должиме на билната состојка пиперин, која меѓу другото може да се најде и во лушпата на пиперката.
Пиперинот обезбедува пикантност во пиперката - и исто така го инхибира формирањето на масни клетки, како што откриле истражувачите од универзитетот Сејонг во Сеул.
Горчливите супстанции содржани во црниот пипер, исто така, играат улога; тие треба да го стимулираат метаболизмот. Топлината исто така го активира она што е познато како термогенеза, што значи дека телото произведува топлина и ги претвора мастите во енергија.
Соодветно на тоа, пиперката не само што го запира формирањето на нови проблематични области, туку исто така обезбедува распаѓање на постојните перници.
Здраво варење благодарение на црниот пипер
Мазното и здраво варење влијае и на тоа колку тежите. Црниот пипер е исто така корисен тука: пиперинот исто така го стимулира производството на дигестивни сокови и дигестивни ензими и ја зголемува активноста на цревата (цревни ресички). Ова значи дека храната се обработува побрзо.
Како што покажа студија објавена во „Journalурнал за критички прегледи во науката за храна и исхраната“, пиперинот исто така ја зголемува биорасположивоста (мерка за процентот на активна состојка што сè уште е достапна во системскиот циклус) на фитохемикалии (секундарни растителни супстанции) ).
Како резултат, ако зачиниме овошје или зеленчук со нотка на пиперка, нашите тела подобро ги апсорбираат здравите од оваа храна.
Прославата на топла чаша пипер чај исто така може да им помогне на луѓето со дигестивни проблеми.
Бибер ве располага добро
Но, докажано е дека пиперката влијае само на телесната тежина: може да го подобри и расположението. Телото ја сфаќа пикантноста на пиперката како мал стимул на болка, кој ослободува производство на хормони на среќа (ендорфин) во мозокот.
За црниот пипер дури се вели дека има афродизијачки ефект. Сепак, ова сè уште не е докажано научно. Како и да е: дефинитивно може да вреди да се сврти малку почесто вртењето на мелницата за зачини. На крајот на краиштата, има и вкусен вкус. Што е со, на пример, говедско филе со сос од пиперка и јагода?