Слабејте успешно; прашање од типот Quintessenz Verlags-GmbH
Потпрете се на мешани диети намалени за енергија или поточно ограничете ги јаглехидратите - совети за упорност, не само за дијабетичари
Намалувањето на телесната тежина не е важна тема само за многу пациенти со дијабетес. Дали работи или не зависи во голема мера од избраниот концепт на исхрана. Елизабет Хофлер, експерт за исхрана на германското друштво за дијабетес (ДДГ), претставува две опции за исхрана. Индивидуални и квалификувани совети за исхрана кои земаат предвид разни видови на дијабетес, форми на третман, социјални аспекти и лични преференции се исто така неопходни за успех. Треба да биде суштински дел од терапијата со дијабетес, бара ДДГ.
Резолуции за Нова година
Колачи за доаѓање, греено вино, празнични оброци - за време на Божиќ, голем број калории можат брзо да се акумулираат. Во новата година, многу луѓе донесуваат одлука да изгубат тежина повторно. Но, кој е најдобриот начин да се направи тоа? „Намалувањето на јаглехидратите првично има најголем позитивен ефект врз нивото на гликоза во крвта и исто така врз намалувањето на телесната тежина“, објаснува претседателот на ДДГ, проф. медицински Моника Келерер. „Но, ексклузивниот фокус на внесот на јаглени хидрати не е ефикасен“. Медицинскиот директор на Центарот за интерна медицина I во Мариенхоспитал Штутгарт се осврнува на тековната изјава на ДДГ за препораките на Американското здружение за дијабетес (АДА) 1 и нагласува дека кога станува збор за исхраната, треба да се обрне внимание на составот на масни киселини, влакна и гликемиско оптоварување.
Елизабет Хефлер, раководител на училиште за диети, диети и совети за исхрана во Мариенхоспитал Штутгарт, им помага на пациентите со дијабетес да ослабат веќе 30 години. Таа препорачува два концепта: енергетски намалена мешана диета и обемно избегнување на јаглехидрати, исто така познати како ниски јаглени хидрати. „Важно е избраната диета да биде задоволителна“, нагласува Хафлер. „Затоа што треба да издржите долго време за да ги исфрлите килограмите.“ Затоа секоја промена во исхраната започнува со прашањето: кој концепт ми одговара?
Поставување на правилни прашања
Може ли да поминувам со малку леб, дали сакам да јадам многу зеленчук? Овие две точки се клучни со ниските хидрати. „Честопати имаме пациенти кои не можат да замислат појадок или вечера без леб“, известува Елизабет Хефлер. „Исто така, сметаат дека е незамисливо да не јадат компири и тестенини.“ Во овој случај, ниско ниво на јаглехидрати не доаѓа предвид. Зеленчукот исто така треба да биде свежо откупен и подготвен - ова може да доведе до промена на однесувањето во шопинг, што исто така треба да се земе предвид.
Централното прашање за работните луѓе во мешана диета намалена за енергија е: Дали можам да ручам во менза што нуди вклучена салата, многу зеленчук и месо и риба без компактни сосови? „Ако во мојата околина има главно пица, тестенини, ќебап и плескавици, тоа станува тешко“, нагласува Хафлер. Тогаш треба да бидете подготвени да подготвите дома и да ја носите храната со вас во кутија за транспорт. „Добро работи со мотото: готви еднаш, јаде неколку пати“, објаснува Хафлер. Пример: Подгответе двојно поголема количина на лосос, измешајте маринада од лимон и маслиново масло за вториот дел и однесете ја на работа со салата. Ова го претвора топлото јадење во ладно јадење за канцеларијата.
Друга важна точка: диетата мора да биде соодветна за секојдневна употреба. „Поканите, патувањата, празниците или официјалните настани можат лесно да ве извлечат од ритамот“, објаснува Хафлер. „Мора да бидете во можност да замислите дека сте мотивирани да се вратите на испробаниот концепт следниот ден и да ги надоместите малите гревови.
Заситеност со малку јаглени хидрати преку зеленчук
И вака функционираат ниските хидрати: Зеленчукот ја формира основата - треба да биде помеѓу 750 и 1.000 грама на ден за да се задоволи гладот. „Можете да се заситите само со зеленчук со малку јаглени хидрати“, нагласува Хафлер. Следното се однесува на гигантите со јаглени хидрати, леб, компир, тестенини и ориз: Дозволени се скоро 120 грама на ден. Посно месо и многу риба ладна вода како лосос, харинга, скуша и туна се погодни како носители на протеини.
Што се однесува до мастите, на сирењето им е дозволено маснотии до 45 проценти. Инаку, маслото од репка, маслиново, орев и лешник се идеални. „Патем, лененото масло се препорачува, тоа е многу здраво и повторно е многу популарно во моментот“, советува Хафлер. Нејзин совет: испржете ја живината накратко, послужете ја со зеленчук со натопување за полнење направено од кварк, урда или јогурт, кое е зачинето со билки и кари и се додава со лажичка ленено масло. Исто така, додадете лажица ленено масло по порција во вкусни намази.
Слатките работи се наоѓаат само на менито во Low Carb во исклучителни случаи - околу мало парче овошна торта со трошка еднаш неделно. Со цел да се задоволи апетитот за слатки, експертот за исхрана препорачува употреба на сецкано овошје во кварк или јогурт што е засладен. „Најдобро е да се префрлите на пијалоци без шеќер“, објаснува Хофлер. Оние кои користат лесни варијанти треба да ја погледнат листата на состојки и да избегнуваат фруктоза.
Сè е дозволено - до околу 1.500 килокалории
Принцип на мешана диета намалена за енергија: Внесувате помеѓу 500 и 800 килокалории помалку дневно отколку што му се потребни на телото за основна метаболичка плус вежбање. Потребата може да се пресмета на Интернет 2. На пример, ако работите на биро со малку движење, потребни ви се 1800 до 2000 калории на ден. „Овде се препорачува целна вредност од 1.500 калории“, вели Хафлер. „Не треба да биде многу помалку, во спротивно овој принцип не може да се одржува, особено затоа што би можеле да недостасуваат важни витамини и минерали.“ За физички активен занаетчија, дневните потреби за енергија изнесуваат од 2.400 до 2.800 калории, треба да контролираат 2.000 калории. Предупредување: Кај жени кои поминуваат низ менопауза, основната метаболичка стапка паѓа на 1.700 до 1.800 калории.
Инаку, сè е всушност дозволено, сè додека останете во рамките на вашиот „буџет за калории“. Ова понекогаш изгледа полесно отколку што е. Затоа: Избегнувајте храна со висока содржина на маснотии, како колбаси и сирење или јадења со сосови, но јадете многу салата, зеленчук и посно месо. Дозволени се умерени количини слатки, но истото важи и тука: подобро е да се подготви овошен десерт со засладувач. При купување готови производи, потрошувачите треба внимателно да го проучат списокот на состојки. „Готовата пица може да го покрие целиот дневен услов, од суштинско значење е да се обрне внимание на големината и полнењето“, предупредува Хафлер. Совет од експерт за диети во Штутгарт: Наместо пица, изберете полнење јадења со замрзнати риби што содржат само 500 до 800 килокалории.
Три главни оброци, дванаесет часа пост
Без разлика дали станува збор за мешана храна со малку јаглени хидрати или со ниска енергија, исто така има препораки за интервали во исхраната. „Силно препорачуваме три главни оброка“, вели Хафлер. Помеѓу појадокот, ручекот и вечерата треба да има четири до шест часа без храна и треба да се избегнува јадење во многу доцни часови. „Најдоброто нешто што треба да се направи е да се остане без храна дванаесет часа навечер и ноќ“, додава експертот.
Кога станува збор за пијалоци, флашираната вода е на високо место на списокот. „Треба да биде што е можно богато со калциум со цел да се зајакне здравјето на коските“, објаснува Хафлер. Содржината на калциум е декларирана на етикетите. Оние кои не ја ценат минералната вода можат да се префрлат на билни и овошни чаеви. Овошните сокови треба да се разредуваат со вода во сооднос од еден до три. Совет на Хафлер: „Соковите од зеленчук се помалку калорични од овошните сокови - многу сокови од домати имаат ист вкус како и сокот од портокал.“ Количината што треба да ја пиете се проценува на 30 до 35 милилитри течност на килограм телесна тежина на ден. На лице со тежина од 70 килограми затоа му требаат 2,1 литар на ден.
Планирајте една година за десет килограми помалку
Оние кои постојано спроведуваат мешани диети со малку јаглени хидрати или намалени со енергија, успешно ќе ослабат. „Првично, 500 грама до еден килограм губење на тежината неделно е реално“, пренесува Хафлер. Тогаш стагнацијата обично се појавува, но тоа не смее да биде фрустрирачко - потребна е упорност. Ако сакате да изгубите повеќе од десет килограми на здрав и одржлив начин, треба да планирате една година. „Пациент кој тежи 160 килограми и троши максимум 1800 калории на ден, може да изгуби од 20 до 25 килограми за една година, ако е доследен“, вели Хафлер од искуство. И: Мерење еднаш неделно е доволно!
Сепак, губење на тежината од 50 килограми бара скоро нехумано високо ниво на мотивација. Во случај на масовна дебелина, поверојатно е да се земат предвид хируршките мерки.
Слика на насловната страница: margouillat photo/shutterstock.com
Нашиот систем известува дека користите активен софтвер AdBlocker што спречува вчитување на целата содржина на страницата.
Саемот е на прво место: Со своите реклами, нашите партнери од индустријата даваат значителен придонес во работењето на оваа новинска страница. Од нив може да најдете управуван број на почетната страница и на одделните страници на статиите.