Слатка сурутка и кисела сурутка.
Така го правиме тоа.
Нашето млеко од сено.
Здравото млеко од сено од среќни кози е основа.
Да - млеко "сено". Затоа што ние ги храниме нашите кози само со работи што се добри за нив и се еколошки здрави. Меѓу другото, ова значи: само фуражна храна од свежо тревожесто дрво, сено и жито, без силажа или фуражна храна. Затоа нашето козјо млеко содржи, на пример, значително поголем процент на омега-3 масни киселини, двојно поголема количина на конјугирани линолеични киселини (CLA) и значително повеќе антиоксиданти од конвенционално произведено млеко.
Нашето козјо млеко има содржина на маснотии од 4,6%.
Козјото млеко се филтрира веднаш по молзењето и нежно се пастеризира. За нас тоа значи: се загрева на 64 ° Целзиусови 30 минути. Ова ги зачувува здравите масти и сите добри супстанции што му даваат прекрасен вкус на нашето козјо млеко. Пастеризирано козјо млеко се чува на температура од приближно 4 ° Целзиусови додека не се преработи понатаму.
Сеното млеко станува сирење + сурутка.
Сурутка е остатокот од тоа.
За време на производството на сирење, млечните протеини се комбинираат и формираат сурово сирење и се суши сурутката. Останува како „остаток“ - во зависност од процесот, како слатка или кисела сурутка.
Сурутката речиси и да не содржи маснотии.
Освен вкусот, слатката сурутка и киселата сурутка тешко се разликуваат едни од други. Двете содржат вредни витамини и минерали од млеко и згора на тоа високо квалитетен протеин. Сурутката се состои од 94% од водените компоненти на млекото и 4% од млечниот шеќер.
Сурутката е вистински лек за чудо.
Сурутката го штити имунитетниот систем, го промовира здравјето и помага при слабеење.
Ефектите се докажани научно, од помагање при слабеење до градење мускули, спречување на заболувања на црниот дроб и многу други болести и регулирање на нивото на шеќер во крвта. Прочитајте повеќе за ова - на пример, на страниците на „Гезундхајтсвисен“ www.gesundheitswissen.de
Сурутката е добра и за животните и растенијата.
Нашите кози и домашни миленици се и онака топло расположени. Ние дури и ги зајакнуваме и лекуваме нашите растенија со сурутка.
Нашата козја сурутка.
Најдобро е свежо.
Во продавниците нема да најдете свежа, чиста, нетретирана сурутка, бидејќи преовладува доктрината: „Почнува да се расипува по два часа“.
Индустријата ги прави издржливи на високи температури.
Таму претежно се претвора во издржлива, зачувувачка и продавачка храна на 85 ° Целзиусови. Меѓутоа, кога се загреваат, вредните млечни киселини, на пример, се уништуваат и обично последователно се заменуваат со замрзнувани сушени бактериски култури во насока на часовникот. За возврат, потребно е да се подобри вкусот.
Ние не ја загреваме нашата сурутка.
Нашата козја сурутка останува како што е. Оригинално и неизвалкано (само филтрирано). Оригинален, така да се каже, со сите добри и здрави состојки и официјално краток полуживот.
Значи, се разбира дека не смееме да ви ги продаваме како храна за чување. Затоа, ги пишуваме датумот и времето на производство на нашите шишиња и јасна белешка: „Два часа по времето на производство веќе не е ограничено погодно за потрошувачка“.
Секако дека може да ја добиете нашата сурутка свежо обезмастена директно од сегашното производство на сирење со закажување.
Еднократно.
За доброто на животната средина. И САД.
Ние ги користиме нашите очила повторно и повторно и повторно. Затоа сме среќни за секоја измиена чаша што се враќа назад. Theивотната средина исто така.