Слатки компири како замена за леб
Супер вкусен и здрав: слаткиот компир е веројатно највкусната замена за леб. Стилпаласт покажува што може да направи портокаловиот клубенот и го претставува најновиот тренд на храна од САД.
Дали сте од оние луѓе кои тешко можат да поминат еден ден без леб? Премногу од тоа, особено кога станува збор за бел леб, за жал не е баш здраво. Но, со што треба да се замени вкусниот леб? Решението е едноставно: со здрави слатки компири! Можеби звучи малку чудно, но сладок компир е вистински сеопфатен и е одличен и како замена за леб.
Непознат сеопфатен
Иако името би го сугерирало тоа, слаткиот компир не е ботанички поврзан со нормалниот компир. Портокаловиот клубен со кафеава кожа не може да се спореди со компир по вкус. Има малку сладок вкус и донекаде потсетува на тиква или варени моркови.
Без разлика дали е рендан суров како салата, пржен на парчиња, пасиран во супа, варен на парчиња, пржен како чипс, скара како клинови, печен цел или наздравен како замена за леб: Големиот клубен може да се подготви како што сакате и да го користите со него Разновидноста е тешко да се победи.
Предност при подготовка: слаткиот компир готви скоро двојно побрзо од вообичаениот компир. Ако сакате да заштедите уште повеќе време, не мора да го лупите клубенот (сепак, темелното перење е од суштинско значење).
Совет: Незабележителните клубени во несреќа обично не се наоѓаат во супермаркетот со другите компири, туку со тропските плодови.
Внатрешните вредности
Портокаловиот клубенот може да се пофали не само според вкусот, туку и според вредните состојки. Богато е со каротеноиди (содржи повеќе бета-каротен од кој било друг зеленчук), кој, заедно со моќните антиоксиданти како витамини Е и А, има антиинфламаторно и антиоксидативно дејство. Ова не само што ги зајакнува телесните клетки, туку и имунолошкиот систем. Исто така е богата со калиум, калциум, магнезиум и цинк. Со вредни влакна, слаткиот компир исто така оптимално се полни.
Совет: За да може вашето тело да ги користи вредните состојки идеално, треба да го консумирате слаткиот компир во комбинација со здраво масло секогаш кога е можно.
Капрезе од сладок компир
За овој прекрасен почетен или мал главен оброк излупете го слаткиот компир, исечете го на кришки (приближно 1 см дебел), ставете го на плех обложен со хартија за печење, премачкајте ги со маслиново масло и зачинете ги со сол и лук пипер. Потоа печете слатки компири неколку минути во рерна загреана на 230 ° C (на средната решетка). Печените парчиња послужете ги со зелена салата, половина топка од моцарела од бивол, балсамик, облекување со мед и маслиново масло и малку солени ореви кашу.
Наздравена закуска од сладок компир