Слатки палачинки со малку јаглени хидрати без шеќер - Нико Бартс; Слабејте брзо со здрави хидрати со малку хидрати
Не знам дали има луѓе кои не сакаат палачинки, не можам без нив. Ги сакам особено со многу малку јаглени хидрати и без шеќер. Тешката работа за целата работа со малку јаглени хидрати и без шеќер е подготовката. Постојат многу рецепти за палачинки на Интернет кои некако не функционираат и се претвораат во еден вид „Кајзершмарн“ додека пржат или се обидуваат да ги претворат палачинките.
Ако ги следите индивидуалните чекори на денешниот рецепт, подготовката не се труди многу и обично работи без инциденти. Бидејќи ние обрнуваме внимание на фигурата и имаме рецепт за малку хидрати, го заменив шеќерот со малку сос од јаболко и јаворов сируп. Двете состојки содржат само природен шеќер и тешко дека имаат калории во употребената количина. Секако дека можете да го замените шеќерот со стевиа, ксукер и ко. Сепак, јас не сум голем обожавател на овие индустриски произведени „засладувачи“. Фала богу што има јаворов сируп, мед и јаворов шеќер, се чувствувам добро со овие слатки јадења.
Како што ќе видите подоцна, палачинките со малку хидрати се состојат претежно од јајца и урда со малку маснотии. Двете состојки имаат малку јаглени хидрати, калории и многу протеини. Исто така се користат мелени бадеми и псилиум. Лушпите од псилиум речиси и да немаат калории, но многу влакна. Тие исто така обезбедуваат отекување на тестото. Со други зборови, лушпите од псилиум делуваат како еден вид згуснувач.
Придобивките од бадемите треба да им бидат познати на сите. На кратко, мелените бадеми содржат едвај јаглени хидрати (7 g), многу протеини (20 g) и околу 50 g маснотии на 100 g. Треба да се знае дека високата содржина на маснотии се состои во голема мера од здрави масни киселини. Слично на маслиновото масло, масните киселини во бадемите главно се состојат од незаситени масни киселини од олеинска киселина и, во помала мера, полинезаситена линолеинска киселина.
Според неодамнешните студии, здравите хранливи состојки во бадемите можат да штитат од кардиоваскуларни болести, дијабетес и високо ниво на холестерол. Се разбира, мора да обрнете внимание на редовното внесување и дозирање. Ако сакате да дознаете повеќе, можете да прочитате на следниве линкови до студиите: Студија 1, 2 и 3. Сега до рецептот.
Состојки за 5 до 6 големи палачинки, дебели приближно 3 до 4 мм
Ако е можно, користете свежи и регионални производи со органски квалитет.
- 200 гр кварк со малку маснотии (тенџере)
- 6 полни лажици сос од јаболка без додаден шеќер
- 3 лажици мелени бадеми
- 2 лажици лушпи од псилиум
- 6 јајца
- 5 лажици јаворов сируп или мед
- 1 лажичка маслиново масло
- ½ лажичка цимет, мелен
Нутриционистички вредности
по палачинка со околу 100гр
| Калории | 241 ккал |
| хранливи материи | квантитет | % RDA * |
| јаглехидрати | 15 гр | 5% |
| Вкупно маснотии | 12,4 гр | 18% |
| протеини | 15,7 гр | 30% |
Пати за почетници
| работно време | 15-ти | Записник |
| Време за печење/готвење | 30-ти | Записник |
| Вкупно трошење на време | 45 | Записник |
| Ниво | лесно |
Упатства за текст со слики:
- Ставете ги сите состојки според списокот на состојки во голем сад и енергично мешајте додека не добиете еднообразно тесто. Совет: Ако имате рачен миксер, можете да го мешате тестото со машината.
Ставете ги сите состојки за палачинка во сад и енергично промешајте
Загрејте голема нелеплива тава и измијте со масло
Ставете латица во секоја тава и пржете 3 до 4 минути од двете страни. Совет: Бидејќи не секој шпорет има иста температура, препорачливо е да ја свртите палачинката во тавата штом горниот дел веќе не е течен. Уште подобро, можете исто така да ја погледнете долната страна на палачинката со мека шпатула.
Ставете по една лартичка палачинки во секоја тава и пржете 3 до 4 минути од секоја страна
Послужете и уживајте во палачинки како што сакате.
Слатки палачинки без шеќер и малку јаглени хидрати