Снегулки од квасец - ефтин; Здрава храна со нервите; КреирајRawVision

пати поделени 472

Снегулките од квасец се многу популарни кај веганите. Во мојата статија ќе дознаете што всушност се снегулките од квасец, како се прават, зошто се толку здрави, како можете да ги користите и на што дефинитивно треба да обрнете внимание при купувањето.

Колку се здрави снегулките од квасец?

Користејќи снегулки од квасец, исто така наречени нутриционистички квасец или благороден квасец, енормно ја збогатувате вашата исхрана. Снегулките од квасец имаат здрав комплекс на витамини Б, поточно многу витамини Б1, Б2, Б3, Б5 и Б6. Тие исто така се состојат од 50% протеини. Исто така, постојат пантотенска и фолна киселина, како и органски минерали како калиум, калциум, железо, магнезиум, бакар, хром и цинк. Д-р Свицер (Ајурведа и лекар за сурова храна) пишува во својата книга Др. Свицеровите лековити диви билки се неопходни рецепти за храна кои хромот и цинкот можат дури и да го балансираат рамнотежата на шеќерот во крвта, да ги стабилизираат нервите и да го промовираат спиењето. Одлични се и за слабеење бидејќи ја намалуваат желбата за слатки. Д-р Свицер исто така пишува дека верува дека снегулките од квасец можат да го продолжат животот и затоа се вистински еликсир на животот.

Снегулките од квасец имаат сирење до вкусен вкус и се апсолутно вкусни. Тие имаат малку шеќер, маснотии и калории.

Можете да користите снегулки од квасец за ова:

За посипување со салати
За производство на вегански пармезан
За домашна супа од зеленчук
За правење намази за леб
Како врзувачко средство и за симпатичен вкус на сосови
Како леб
И за многу повеќе ...

Производство на снегулки од квасец

За производство на снегулки од квасец, печурките од квасец се одгледуваат на медиум за култури од жито или меласа. Таму квасеците се размножуваат и се формира течен квасец. Така креираниот крем од квасец потоа се меша со сол и брашно и се суши. Тогаш масата се тркала и се загрева. Ова го запира процесот на претворање на шеќерот во алкохол и го претвора кремот од квасец во снегулки. По сушењето, нема повеќе активни квасци во снегулките од квасецот. Скоро сите хранливи материи и витамини се задржуваат со краткото и затоа нежно загревање. Строго кажано, тогаш веќе не е суров прехранбен производ. Како и да е, тие се многу здрав дел од нашата исхрана.

Дали знаевте дека

дивите квасци се растителни микроорганизми кои не можеме да ги видиме со голо око? Дивите квасец се печурки кои ние луѓето ги користиме на овој начин веќе подолго време за производство на разни видови храна и пијалоци, на пример како состојка за печење или за пиво и вино.

Треба да обрнете внимание на ова кога купувате снегулки од квасец

Кога купувате снегулки од квасец, дефинитивно треба да обрнете внимание на органскиот квалитет. Во случај на конвенционални неоргански производи, дозволено е додавање дополнителни помошни средства. Ова често се прави за прво да го подобри вкусот и второ да го забрза процесот на производство. Органските снегулки од квасец се обработуваат многу понежно и затоа содржат значително повеќе хранливи материи. Во секој случај, треба да купувате само производи што се всушност сто проценти направени од вкусни снегулки. Ова значи дека не треба да содржи други додатоци. Овде можете да добиете добри снегулки од органски квасец.

ОПАСНОСТ!

Само снегулки од квасец култивирани врз основа на меласа се без глутен! Оние кои се одгледуваат на житни култури секогаш содржат глутен. Затоа, секогаш треба да ја разгледате листата на состојки за производот.

Глутаминска киселина наспроти глутамат

Снегулките од квасец содржат глутаминска киселина. Сепак, ова не треба да се меша со синтетички произведениот додаток глутамат. Глутаминската киселина содржана овде е достапна само во својата природна форма. Затоа, здравите снегулки исто така може да се опишат како природен подобрувач на вкусот за кој не е потребен Е број според законот. Спротивно на тоа, синтетички произведениот глумат е машински обработена сол на глутаминска киселина. Содржи генетски модифицирани супстанции.

Заклучок снегулки од квасец

Снегулките од квасец се исклучително здрави за нашето тело бидејќи обезбедуваат висококвалитетни протеини, бројни витамини и минерали. Особено за одбележување се високите пропорции на витамини од групата Б, хром и цинк. Тие го балансираат нивото на шеќер во крвта и обезбедуваат мирен сон. Бидејќи снегулките од квасец се особено погодни за подготовка на вегански јадења, тие се идеален додаток на веганската диета. Можете да ги нарачате тука.