Со броење калории до фигурата од соништата, Кросфит Виена
Секој ја знае ситуацијата: летото е тука, а телото на плажата сè уште не е достигнато. Го прашувате или гуглате најбрзиот начин да изгубите маснотии. Без оглед на тоа која диета е избрана, таа обично се заснова на методот на ограничување на калориите. Следниот чекор обично е да преземете трага за фитнес и да започнете да броите калории. Но, броењето калории има многу стапици. Пред да ги наведеме индивидуалните ограничувања на броењето калории, сепак, ајде прво да направиме мала дигресија за поимот калории.
Калоријата или килокалоријата е застарена единица за да се изрази колку енергија е неопходна за да се загрее литар вода од 14,5 ° C до 15,5 ° C. Единицата на енергија што во моментов се користи во науката се нарекува џул и ја опишува количината на енергија што е неопходна за подигнување на килограм за еден метар со сила од еден newутн.
1 kJ = 1000 џули = 0,239 kcal или
Во принцип, ако земам повеќе енергија со храна отколку што ми треба, се здебелувам. Ако земам помалку енергија отколку што ми треба, губам тежина. Броењето калории би требало да ви помогне да стигнете таму. Единствениот проблем, за жал, е што броењето калории не е точно и содржи многу грешки.
Грешка при броење калории
1) Информации на етикетата за храна:
Информациите на етикетите за храна се обично неточни: во најдобар случај, производителот ги има
на производот го тестирале во лабораторија во таканаречен калориметар на бомби. Овој метод
сепак, ја мери физичката калориска вредност. Физичката калориска вредност е индикација за
содржена енергија ако производот е целосно изгорен или целата енергија е искористена. Со овој метод се мери само мало парче од производот, а не целиот производ. Овој дел потоа се екстраполира во целина. И: Никој не знае како е тестиран производот - суров, печен, варен, итн. Во зависност од видот на подготовката, се задржуваат повеќе или помалку состојки.
2) Што се случува кога храната е во телото?
Храната затоа има физичка калориска вредност. Сепак, нашето тело не користи 100% храна. Во телото има многу процеси нагоре, надолу, надолу и транспорт кои повторно чинат енергија и произведуваат отпадни производи. Накратко: телото не може да искористи 100% од енергијата. Иако постојат груби информации за тоа колку навистина може да се користи, внесот варира од производ до производ и никој не може да каже колку навистина се апсорбира.
3) Базите на податоци не се точни
Само 10% од производите што можат да се најдат во современите бази на податоци за храна, всушност биле тестирани во лабораторија (како што е опишано погоре). Останатите производи беа интраполирани од други производи. Овие неточности можат да одговараат до 50%. На пример, 150 kcal може да значи или 130-180 kcal. Можете да ја вкусите разликата, особено со овошје и зеленчук. Земете пример за рукола. Ако ракетата е подигната наутро, обично има пожесток вкус бидејќи содржи повеќе горчливи материи. Сепак, ниту една база на податоци не може да каже дали мојата ракета е избрана од супермаркет наутро или навечер.
4) Не се апсорбираат сите калории
Ова е особено точно за храна која е богата со растителни влакна.
5) Методот на подготовка може да го зголеми внесот на калории
На пример, варените јајца имаат до 35% повеќе енергија што телото може да ја користи отколку суровите јајца. Колку е помала храната исечена (или дури подготвена во мешалка), може да се апсорбираат до 90% повеќе калории.
6) цревни бактерии
Сите имаме единствена флора на цревата. Различни нивоа и видови на цревни бактерии можат да доведат до зголемен внес од 150 kcal на ден.
7) Проценка на големината на порцијата
Не секој има скала со себе во секое време за да го измери својот дел. Најчесто, потсвесно, имате тенденција да давате помали детали за вашата омилена храна. Особено со мрсна храна како сирење, маслиново масло, авокадо или путер од ореви, 100 калории повеќе може брзо да завршат на чинијата.
8) Броењето калории е уште еден стрес
Губењето на тежината значи стрес за организмот, бидејќи мора да оди на резервите за да ги процесира. Броењето калории е повеќе работа за организмот и значи зголемен стрес. Особено на семејни прослави, родендени и сл., Никој не сака да чуе зошто ставате вага на маса или разговарате зошто не сакате да земете парче торта.
Нутриционистичките информации за храната се многу непрецизни. Не можеме да ги искористиме сите калории содржани во храната. Начинот на подготвување ја менува количината на енергија што ја апсорбираме. Поради индивидуалната цревна флора, секој користи калории на различен начин, а сопствената проценка на големината на порциите е многу непрецизна. Броењето калории е корисно за да се добие груб преглед на храната и нивната енергетска содржина, ако никогаш не сте се занимавале со исхраната. Сепак, тоа не е соодветен начин за навистина да изгубите тежина на долг рок.
Дали сакате конечно да ги постигнете своите цели? Ние сме среќни да ви помогнеме. На пример, со нашиот „Пат до 100% вол. 2“ ќе разгледаме подетално за начинот на кој можете да јадете за вашиот тип на тело за да ги постигнете своите цели.