Со мала јаглени хидрати до тежина од соништата - оваа диета е решение - Лексикон за лекови и здравје
Бенџамин Олтман покажа како се направи тоа и изгуби 30 кг за само пет месеци со својот специјален концепт со ниски хидрати. Residentителот на Линебург сега е во добра форма и може повторно да го помине животот самоуверен и здрав. Сега тој би сакал да им помогне на другите поранешни другари во страдањето да станат тенки. Тој го промовира својот метод со ниски хидрати од 2014 година. Неговата работа: „Слабеење без глад“ веќе се тргува како „библија за слабеење“ на сцената. Се вели дека им помогнало на клиентите да ја постигнат посакуваната тежина во шестцифрениот опсег. Затоа, внимателно го разгледуваме неговиот план за исхрана, објаснуваме колку ниските хидрати се разликуваат од маснотиите и што е посебно за исхраната на Бенјамин Олтман. Ние исто така би сакале да ги именуваме предностите и недостатоците на ниските хидрати, така што секој може да донесе свесна одлука за или против концептот на Бени.
Содржина
Првото преиспитување се случи во 1970-тите
Диетата со ниски јаглени хидрати претставува промена на парадигмата.70-тите години на минатиот век беа деценија во која, за прв пат во историјата, здравствените проблеми и желбата за слабеење најдоа широка социјална основа. Медиумите известуваа за темата здравје и ги испитуваа нутриционистичките прашања на многу начини.
Брзиот растечки просперитет во западниот свет од крајот на Втората светска војна ги изнесе на виделина лошите страни на висококалоричната и еднострана диета. Ова исто така беше вистина затоа што луѓето беа склони кон вкус наместо здравје, а шеќерот, маснотиите, топлината и солта се привлечни засилувачи на вкусот.
Значи, претежно нездравата храна се шири инфлативно според принципот на понуда и побарувачка и се поттикнува од сеприсутно рекламирање. Како реакција на „цивилизациските болести“ кои произлегуваат од нездрава исхрана и премалку вежби, се појави желба за алтернативи, свеста за здравствените проблеми се одвиваше со брзо темпо и по бранот на хранење се појави бранот на здравјето. Сега, јадењата со ниски калории беа соодветни на побарувачката. Во текот на глобализацијата, ова беше паралелен развој во целиот западен свет.
Погрешни начини и шанси за покајание
На масите им беше дадена очигледна тежина и здравствен раствор со малку маснотии. Дури и ако диетата Аткинс, која датира од Роберт Аткинс, веќе постоела во 70-тите години на минатиот век, оваа диета со ниски хидрати испливала против огромна струја и не го стекнала заслуженото значење. Многу застапници на ниски јаглехидрати ги припишуваат масовните здравствени проблеми од тогаш на, според нив, лажната кампања со малку маснотии.
Тие посочуваат дека оттогаш бројот на дебели луѓе е двојно зголемен, а бројот на дијабетичари само во САД е зголемен за три пати. Како тапанарот Бенјамин Олтман денес, тие тврдат дека луѓето тргнале во погрешна насока кога станува збор за прашања во врска со диетата и исхраната и се расправаат за промена на насоката, односно ниски хидрати наместо малку маснотии.
Диференцијација од диети со ниски хидрати и кетогени
Најважните хранливи концепти со фокус на избегнување на шеќер се кетогената диета и ниските хидрати. Оние кои претпочитаат кетогени рецепти јадат голем дел од маснотиите и се стремат кон содржина на липиди од 80% во нивната исхрана. Диетата без јаглени хидрати се вели дека води до кетоза, што е алтернативен метаболизам во споредба со метаболизмот на гликозата. Со оваа диета се формираат кисели тела на кетон од мастите во црниот дроб, кои потоа се претвораат во енергија.
Следбениците на кетогената диета укажуваат на придобивките што оваа диета ги носи со себе. Повторно и повторно се споменува дека телото се снабдува со енергија на многу поодржлив начин и се ослободува од постојаното чувство на глад. Корисникот добива ново ниво на ментална јасност и заштедува понатамошна енергија преку единствениот метаболизам на кетонски три до пет чекори. Гликозата, од друга страна, е прилично валкана форма на исхрана, бидејќи не само што е непостојана и непостојана, туку предизвикува и воспаление.
Сепак, критичарите истакнуваат дека диетата со многу маснотии носи свои ризици и проблеми. На пример, се споменуваат запушените артерии како резултат на маснотии, високи нивоа на холестерол, дигестивни проблеми, нечиста кожа и ментална слабост. Во овој момент, сепак, треба да се стави во перспектива дека, како и кај јаглехидратите или шеќерот и скробот, постојат и здрави и нездрави масти со маснотии, имено во форма на незаситени масни киселини и заситени масни киселини, од кои транс мастите од длабокиот фритер се најштетни за здравјето.
Од друга страна, со ниски јаглехидрати, балансирана исхрана е наменета и на протеините им се дава поголемо внимание или дури ги претпочита Бенџамин Олтман пред мастите. Генерално, оваа диета е многу поздрава, попривлечна и вклучува помалку жртва, што помага во спречување на јо-јо ефектот, кој е розовиот слон во секоја диета.
Оние што јадат според неделниот распоред на Бени, ќе најдат бројни јадења во нивната готвачка - без разлика дали се топли или ладни, кои се исклучително богати со протеини. Со диета без јаглехидрати, корисниците се постојано заинтересирани да јадат без јаглехидрати, а со тоа и рецепти за слабеење без јаглехидрати.
Шеќер: макронутриент или неприроден?
Одлучните противници на шеќерот сакаат да го споредуваат со никотин и да му припишат слично токсичен ефект како „бел отров“. Споредбата заостанува во односот дека никотинот е вештачки додаден токсин - на крајот на краиштата, шеќерот е макроелемент. Како и да е, процентот на шеќер во нашата исхрана е прилично неприроден.
На пример, извор датира од 1370 година според кој 1 кг шеќер и два мошус волови ги смениле рацете во размена на размена. Денес, од друга страна, шеќерот се наоѓа во скоро секоја храна и процентот на шеќер во исхраната е зголемен приближно дваесет пати во споредба со пред 200 години.
Придобивките од не користењето шеќер
Во овој поглед, потрошувачите би ја намалиле потрошувачката на шеќер на поприродно ниво преку диета со ниски хидрати според предлозите на Олтман. Страшната болка во глад, докажано е дека предизвикува потрошувачката на шеќер, а ефектот на сатурација од оброците базирани на протеини и масти е многу побрз и поодржлив. Панкреасот е на одмор поголемиот дел од времето, што заштедува дополнителна енергија. Покрај тоа, вишокот јаглехидрати повеќе не може да се претвора во маснотии кога депоата се полни.
Бидејќи метаболизмот дава приоритет на употребата на шеќер, тој сега може да се посвети на согорување на маснотии без да се вознемирува. Ова е позадина за концептот на Бенјамин Олтман, кој дозволува умерена количина шеќер наутро во неговата диета, но сака драстично да ги намали јаглехидратите навечер. На овој начин, телото може да се сврти кон согорувањето на маснотиите непречено за време на долгиот период од ноќта и килограмите фрлени за време на спиењето.
Покрај тоа, кога шеќерот е во голема мера исклучен, диетата е многу поздрава, бидејќи пред се, неразгранетите јаглехидрати во форма на единечни и двојни шеќери не се вградени во здрава матрица, туку празни калории. Избегнувањето на шеќер исто така го намалува воспалението, метаболичките болести и високиот крвен притисок.
Исто така го штити црниот дроб, забите и коските и го ограничува ризикот од рак, деменција и мозочен удар. На крајот на краиштата, корисниците на диета Олтман можат да имаат реални шанси да го подобрат нивниот тен и ментална благосостојба.
Лошите страни на ниските хидрати
Шеќерот стана неопходен дел од нашата култура. Секојдневен леб сам, но и печива од секаков вид и пица кај Италијанците постојано будат ветувања. Во овој поглед, постои големо искушение да се вратиме во старите нутриционистички обрасци, особено на почетокот. Бенџамин Олтман оди далеку кон своите клиенти со својот балансиран нутриционистички профил и вкусни јадења. Ентузијастичките корисници на диетата Олтман потврдуваат дека ректорот спиритус успешно ја елиминирал контрадикторноста помеѓу вкусот и здравјето.
Друг проблем е што нашиот метаболизам е прилагоден на метаболизмот на гликоза како резултат на масивната пролиферација на шеќер во храната, така што треба некое време да се прилагоди. Токму овој период на запознавање, луѓето кои се нови со ниски хидрати обично го сметаат за особено стресно. Ова е исто така точно затоа што шеќерот го активира системот на наградување во мозокот и одамна се развило чувство на зависност од шеќер.
Во оваа фаза на запознавање, мозокот вреска за шеќер и не го доставува. Исто така, бидејќи шеќерот е директен извор на енергија, ова е причина за раздразливост, но исто така и затапеност, што почетниците со ниски јаглени хидрати често пријавуваат пред да се соберат плодовите на промената. Сепак, Бенџамин Олтман исто така го спречи овој проблем со неговиот концепт на „слабеење при спиење“ дозволувајќи умерена потрошувачка на јаглехидрати до вечерта.
Конечно, корисниците на ниско-јаглени хидрати треба да бидат сигурни дека нивната диета не води до преголемо закиселување на организмот, бидејќи односот киселина-база станува нерамнотежен. Овој проблем е особено заканувачки кога се консумираат големи количини месо, риба, млечни производи, јајца и мешунки. Сепак, ова исто така не го посакува Бенјамин Олтман. Таквата диета не би била одговорна, исто така, со оглед на екологијата на планетата, особено затоа што овој тренд не е најмалку важен, од животински извори на енергија до растителни.
Како влегувате во групата на Олтман?
Секој што би сакал да даде шанса за диета со малку јаглехидрати во Бенјамин Олтман, може да го најде Олтман на Интернет и на Фејсбук. Експертот за исхрана одржува блог таму, кој дава дополнителни информации за неговиот концепт и слабеење без глад, како и корисни совети и трикови.
На корисниците им е даден пристап и до ексклузивна група на Фејсбук со професионален совет за исхрана и лична поддршка. Активирањето се случува автоматски со купување на книгата за готвење на Олтман, каде што читателот ќе најде многу совети и трикови за слабеење, како и бројни вкусни јадења со малку јаглени хидрати за појадок, ручек и вечера.
Дури и ако не ви е секогаш пријатно да готвите, ќе ги добиете вредноста на вашите пари со вашиот дневен распоред, на пример со лесно летно јадење. Многу јадења едноставно се подготвуваат, корисникот може да стори без да готви и има корист од брзата подготовка на голем дел од витамини и вредни елементи во трагови.
Можеби ќе ве интересира
На MedLexi.de не само што објавуваме за здравјето, медицината и велнесот, туку сме и ентузијасти за тековните медицински истражувања и медицинската технологија. Ние со задоволство ги истражуваме сите теми поврзани со човековата благосостојба и неговото здравје и објаснуваме комплексни медицински проблеми со високи новинарски стандарди за пошироката јавност.
Медицинско стручно знаење за нашите предметни области ни помага да подготвиме разбирливо знаење за вашето здравје. Ние истражуваме прашања со iosубопитност, ги проверуваме врз основа на тековните истражувања и исто така разгледуваме дневна медицинска пракса. Ние се гледаме себеси како медијатори на знаењето помеѓу докторот и пациентот.