Соја млеко, добра алтернатива за оние со нетолеранција на лактоза Кликнете

Ти си тука

Други статии

Сокот од соја, неправилно наречен соја млеко, е 100% растителен производ. Се состои од вода и зовриена соја. Има посебни нутриционистички квалитети и извонредна концентрација на незаситени масни киселини и фитоестрогени.

Внесот на енергија на соиното млеко е умерен. Чаша од 200 ml има околу 70 kcal. Содржината на маснотии е само 2%, слична на полу-обезмастеното млеко. Соја млеко содржи мала количина на Омега 3 и нема холестерол.

Друга предност е што овој производ содржи сложени јаглехидрати и растителни влакна, а не лактоза. Суровото млеко од соја има малку калциум и нема витамин Д, два корисни елементи за време на сезоната на растење.

Соја млеко широко се консумира во Азија. Терапевтите не препорачуваат целосна замена на животинско млеко со растително млеко. Сепак, сојата ни овозможува диверзификација на исхраната и ни обезбедува есенцијални киселини.

Влијанието на соиното млеко врз телото

Тоа е корисна алтернативна храна во одредени ситуации

- во превенција на кардиоваскуларни заболувања и во борба против вишок холестерол

- во случаи на нетолеранција на лактоза, но потребно е додаток на калциум и витамин Д.

- За време на менопаузата, фитоестрогените во соиното млеко помагаат во ублажување на непријатноста

Рецепт со соја млеко

Ставете малини, рибизли и исечена банана во блендер, додадете млеко од соја и бадеми. Доколку е потребно, засладете со мед и консумирајте веднаш.

---