Сок од рибизла
Содржани супстанции
85% вода, богата со витамин Ц, повеќе од сите овошја, минерални соли на калиум, магнезиум, калциум, натриум, други витамини Б1, Б2, Б3, Б6, пантотенска киселина, антоцијанини (кои му даваат стабилност на витамин Ц, како додаток не содржат ензими кои го деактивираат витаминот Ц, што претставува важен извор на аскорбинска киселина), провитамин А, органски киселини (јаболкова киселина, лимонска киселина, винска киселина), флавонски пигменти, танини, целулоза, протеински материи.
Лекот може да се направи со конзумирање на овошјето како такво и во овој случај да се искористат сите својства или со свеж овошен сок, но во овој случај се отстранува пулпата богата со растителни влакна и други елементи со корисно дејство.
Терапија со сок од црна рибизла и лек
Општ тоничен ефект, препорачан во состојби на астенија, познат е и како „антиленско“ овошје, ефикасен во состојби на замор, заради нивното заживувачко дејство, придонесува за заживување на организмот по физички и интелектуални напори, е природен кортизонски производ (со дејство слично на кортикостероидните хормони) кои ја стимулираат кортико-надбубрежната функција, имуно-стимулирачко дејство, имаат силно антиинфламаторно, антиалергиско, но исто така и лековито дејство врз гастричната мукоза, антисклероген, диуретик, ја стимулира хематопоезата, ја зголемува острината на видот, потењето, хипотензивните ефекти, хипотензивните ефекти се бори со варење, го регулира цревниот транзит, го стимулира функционирањето на црниот дроб, панкреасот, слезината, бубрезите, му помага на организмот да се ослободи од токсините, помага при елиминација на урична киселина, го намалува холестеролот, адстрингентно е корисно при дијареја и дизентерија, витаминот Ц што го содржи има посебна карактеристика, имено, се спротивставува на обработката на топлина a (корисен имот за зимски јадења).
Својства на сокот од црна рибизла
Во лекови за детоксикација, го олеснува варењето, ја стимулира функцијата на црниот дроб, индициран во третманот на хроничен хепатитис, конгестија на црн дроб, цироза на црн дроб, билијарна дискинезија, го стимулира правилното функционирање на органите, корисен адстрингентно дејство при дијареја и дизентерија, хипертензија, акутни алергиски синдроми, астма, алергиски бронхитис, уртикарија, алергиски ринитис, дијабетична ретинопатија, дерматози, воспалителни респираторни синдроми, дигестивни, уринарни.
Употреба во козметика
преку антиоксидативно дејство спречува формирање на слободни радикали кои интервенираат во производството на колаген, забрзување на процесот на стареење, појава на брчки; храна богата со антиоксиданси се: агруми: портокали, лимони, грејпфрут, моркови, кајсии, црна рибизла.