Солена и слатка афера
Досега, пуканките со цимет беа голема работа тука. Но, сега има нов омилен: пуканки со солен карамел сос.
Можеби има калории од целиот оброк, но тоа не е поентата. Факт е: јаде еднаш, никогаш не заборавено. Инспириран од мојот омилен Карамел Беуре Сале! И тука е рецептот:
50 гр пченка од пуканки
1 лажица масло путер
75 гр шеќер од трска
30 гр мед
добра нотка на сол (по вкус)
1. Подгответе пуканки според упатствата на пакетот додека не ги добиете најдобрите пуканки и ставете ги во сад.
2. Загрејте ги путерот, медот и шеќерот и солта во тенџере и растопете ги во карамел сос.
3. Кога смесата ќе почне да се пени и малку ќе се згусне, тргнете ја тавата од оган и оставете ја на кратко да се излади.
4-ти. Сега истурете ги пуканките со сос од карамел, промешајте и потоа намачкајте на хартија за печење за да не се лепи заедно.
Друга белешка од лично искуство: Ако сте го јаделе овој дел сам, тоа е обично прилично лошо. Па подобро сподели
Се најдобро,
Ани
Тука сме секогаш добро расположени. Веќе знаете: Мортадела на главата и сето тоа. Или костени во устата. Денес има уште еден ТОП 5 од моите причини за добро расположение.
1. Вафли! Слатки вафли, вафли од тиквички, вафли од тиква, вафли од Колбраби (добро, не беа толку одлични). Муди шверцува во целиот зеленчук, така што девојчето добива доволно витамини. Наскоро ќе ви го кажам нашиот омилен рецепт!
2. Годишниот календар на pearodie. Секогаш е на трпезариската маса со нас, така што имаме сè на прв поглед и можеме да планираме како лудо.
3. В Inубена во шок! Гравиран игла со скандинавска шема. Дури инаку здодевните колачиња со путер изгледаат одлично таму. И како мајка сè мора да оди брзо и сепак да изгледа добро. Трча ... со сукалка!
4-ти. И затоа што мора многу почесто да го кажуваш тоа: Во ред е! Во ред е да ја завршиме работата на време. Во ред е да останете будни премногу доцна за време на викендот. Во ред е да легнете во кревет 2 часа наутро за време на викендот и да прочитате 10 книги за деца.
5. Трилогијата „Удрен“ на Колин Хувер. Инаку, навистина не ми се допаѓа loveубовниот кич. Патем, не е. Но, книгите се толку добро напишани што не можете да престанете да ги читате. И така, лежам покрај мојата девојка што спие најмалку 30 минути подолго секоја вечер и читам. Додека човекот прави кујна, ги става играчките, расчистува машината за миење садови, се тушира, чита ... И кога ќе престанам да ги слушам садовите, се оттргнувам од книгата. Само зависи од совршеното мерење на времето
Кажи ми што те прави добро расположение?
Се најдобро,
Ани
За последен пат блогирав во февруари. Нашата девојка тогаш немаше ниту половина година. Зимска пролет Летна есен. Во текот на денот спиеше само стомак до стомак. Твојата глава на моето срце - носач на бебиња.
Во изминатите неколку месеци се случи многу. Нашето бебе стана мало дете. Го славевме првиот роденден, се смеевме многу, понекогаш плачевме. Плачеше кога сето тоа беше премногу. Плачење за среќа. Ах и колку се смеевме. Еба, ти си најсмешната девојка на светот. Како сериозно велите „ѓубре“ (вашиот прв збор). Или како ги ставате сите костени што ги собравме во уста и шетате низ станот со нив. Или кога ќе ставите парче мортадела на главата за време на вечерата и ќе не погледнете сериозно. Да, тогаш се смееме! По можност во тројка. Толку е радоста да те гледам како си Еба. Да видиме како ние како семејство растеме сè поблизу секој ден. И во тунелот Мама-Папа-Еба често сме само ние. Можете да заборавите на блогирањето и со шок да дознаете колку брзо можат да поминат 9 месеци. Сега е есен. И наскоро повторно ќе биде февруари ...
Убаво е да се вратиш.
Се најдобро,
Ани
... зрнесто крем сирење со преостаната салата. Да, само треба да му дадете добро име на нештата. Потоа средете сè убаво и имате вистинска одлична вечера. Овој тренд на „чинија“ дури сега пристигнува со нас. Останато јадење во убаво. Во Gourmandises veégétariennes има уште неколку предлози.
Потребно ви е (за 2 лица):
3 чаши зрнесто урда
100 гр ваши омилени маслинки без камења (имавме каламата)
1 бугарска пиперка
250 гр домати датуми
2 авокадо
50 гр, т.е. мало пакување зеле (на пр. Ротка ротквица)
1 лажица масло оцет балсамик
маслиново масло
пипер
сол
плус: вкусен леб
1. Измијте ги доматите од датумот и исечете ги на половина. Исчистете ги пиперките, исечете ги на половина и исечете ги на ленти со ширина од приближно 2 см.
2. Ставете ги доматите и пиперките во сад за печење врз маслиновото масло, исечете ги нагоре. Сол и наросете повторно со малку маслиново масло. Околу 15-20 минути (за мене беше точно 17), оставете го да зарумени во рерна на 150 степени Целзиусови.
3. Ставете ги доматите во мал сад и внимателно измешајте со 1 лажица балсамичен оцет и 1 лажица маслиново масло.
4-ти. Нежно отстранете го авокадото од кора, преполовете го и исечете го на ленти.
5. Измијте ги и исцедете ги зелките.
6-ти. И сега може да се организира: Прво пополнете 1 1/2 чаши зрнесто крем сирење по сад (најдобро е да користите голема). Сега поставете половина од домати, пиперки, маслинки, авокадо и зеле одозгора.
Нема ограничувања во вашата фантазија. Добар апетит и одличен викенд!
Се најдобро,
Ани
1. Нашиот неделен распоред на Среќна Серендипити. Значи, имаме сè што е важно на прв поглед. Назначувања, план за јадење и список за купување. Ни помага низ секојдневниот живот!
2. Како промена од многуте детски песни што се свират тука ...
3. Зошто човекот не свири пијано? Хм и зошто немаме пијано? Може да биде толку лесно
4-ти. Нашето омилено прашање: што имаме за вечера? Овие 11 совети ќе ме расположат! Вчера имаше чинија со урда. Треба само да и дадете добро име на нештата ...
5. Прочитајте! Благодарение на Киндл, ова сега може да се направи и во темната спална соба кога девојчето спие покрај мене. Никогаш не сум прочитал толку многу книги во февруари. Толку ми се допаѓаше „Умри го Гликличен“ од Кристине Билкау, што дури го однесов Киндл со мене на прошетка низ гробиштата. Во моментов е прилично плитко: „Мене ми недостасува еден ден помеѓу недела и понеделник“ од Катрин Бауерфајнд. Исто така, прекрасно се смеев на „Харолд“ од Ајнцлкинд .
Што имате толку добро расположение во моментов?
Се најдобро,
Ани
Со бебе, немате многу време за печење, ниту многу време за купување. Сигурно нема време да се грижите за многу состојки, но едно пред сè: глад и колачи. Оригиналниот рецепт доаѓа од сегашното списание за готвачи .
Потребно ви е многу малку:
3 јајца (големина М)
250 гр шеќер во прав (точно едно пакување)
300 гр брашно
1/2 пакет прашок за пециво
200 мл шлаг (точно една чаша)
3 лажици какао за печење
Можеби шеќер во прав за прашина (но работи одлично и без него)
1. Победете ги јајцата и шеќерот додека не станат пенести.
2. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и мешајте наизменично со кремот во кремот за јајца.
3. Сега поделете го тестото и промешајте го какаото за печење под една половина.
4-ти. Ставете го светлото и темното тесто наизменично во тавче за печење обложено со хартија за печење (или претходно намастете ја формата), мермерирајте го тестото со дрвена ражена, измазнете го и печете го на најниската решетка на 155 степени околу 55 минути.
5. Како и секогаш, тестот за стапчиња ви покажува дали тортата е подготвена.
За кратко време имате десерт за вечера, полноќна ужина, појадок и ако остане нешто, можете дури и да поканите посета на кафе.
Се најдобро,
Ани
Има уморни утра, неми ноќи, исцрпувачки попладне, исцрпени вечери. Денови кога не постигнавте многу затоа што на девојчето толку и требавте.
Многу повеќе, сепак, има среќни утра, разиграни попладне и пријатни вечери. Но будните и исцрпувачки ноќи остануваат. Што ти треба наутро? Почеток во форма на зелена насмевка:
Потребно ви е (за 2 големи порции):
1/2 краставица, излупена
1 авокадо
1 вар (само сок)
1 грст ракета или млад спанаќ
1/2 ананас
1 банана
1/4 куп нане
350 мл ладна вода
1. Подгответе ги сите состојки и исецкајте ги во мешалка.
А оние кои напорно работат навечер имаат ладен Смуси за појадок наутро. Останува во фрижидер преку ноќ!
О да: Знам, патем, дека тоа не е „Смузи“, туку „Смути“. Тоа беше само шега. Човекот всушност ме праша навечер дали навистина може да се германизира на тој начин
Се најдобро,
Ани
Постојат јадења што претпочитаме да ги јадеме наесен отколку во кое било друго време од годината. Бидејќи тие нè загреваат убаво одвнатре, можат да бидат подготвени пред студената и влажна есенска прошетка, а потоа треба да се загреат само навечер. Вие не можете само да јадете супа цело време ...
3 лажици суво грозје
2 модри патлиџани (приближно 700 гр.)
1 чешне лук
5 лажици маслиново масло
2 мали или 1 голема конзерва излупени домати (вкупно 800 гр.)
2 лажички Рас ел-Ханут (мароканска мешавина од зачини)
1/2 лажичка цимет
1 лажица шеќер
4 лажици бадеми стапчиња
сол
1 куп нане
Ориз како гарнир
1. Гответе ориз според упатствата за пакување.
2. Ставете суво грозје во сад и прелијте ги со топла вода.
3. Измијте ги патлиџаните и исечете ги на коцки приближно 2 см. Излупете го лукот и исечкајте го или притиснете го.
4-ти. Загрејте го маслото во голема тава и испржете ги патлиџаните. Додадете лук и продолжете да готвите околу 10 минути на средна топлина, мешајќи.
5. Исцедете го сувото грозје, исечете ги конзервираните домати на мали парчиња, додадете го нивниот сок, суво грозје, зачини и бадеми во модри патлиџани и промешајте.
6-ти. Гответе уште 10-15 минути, додавајќи малку вода доколку е потребно доколку сосот изгледа премногу густ.
7-ми. Измијте ја нането, извадете од стеблата, исечете го на тенки ленти и додадете го на скоро завршените модри патлиџани.
8-ми. Зачинете со сол и послужете со ориз.
Храната има најдобар вкус кога е малку провлечена. Како тивка подготовка наутро, а потоа само гответе го оризот и загревајте го навечер. Така, можете да останете надвор подолго и да уживате во светлите часови ...
Се најдобро,
Ани
преку
Нашиот Еби од вчера има најкул хеланки. Хеланки од диња за девојчето од диња! Никогаш не сум јадел толку диња како оваа година, година на бременост. Ние дури увезувавме дињи кога бевме на одмор во Шведска затоа што се плашевме дека ќе не уништат финансиски во толку големи количини, кога храната е многу поскапа во Шведска. Не можевме да знаеме дека дињите се поевтини отколку во Германија во тоа време.
Во секој случај, сега имаме сеќавање на бременото лето со диња за нашата девојка.
Како ги добивате најубавите летни спомени во есен?
Се најдобро,
Ани
Кога се буди, кога станува, кога дои, кога се облекува, кога менува пелена, кога се гушкаш, кога се бањаш, кога миеш заби, кога миеш коса, кога шминкаш, јадеш, средуваш, одиш на прошетка - секогаш, секогаш, секогаш потпевнувам или пеам некои песни . Еба го сака!
Така се случи на аеродромот Темпелхоф одеднаш да почнам да потпевнувам „Тео, направи ми поток од банана ...“. И тогаш ми текна дека еднаш сум видел рецепт за тоа на Окка. И бидејќи појадокот е овде хит и го пропуштив, мислев дека лебот од банана е совршен и за тоа. За појадок доење во кревет.
Оригиналниот рецепт доаѓа од тука, но е малку изменет.
75 гр мек путер
4 зрели банани, пасирани до пулпа со вилушка
200 гр кафеав шеќер
1 јајце, измешано заедно
1 пакетче ванилин шеќер
1 лажичка Прашок за пециво
1 нотка сол
170 грама брашно
2 грст ореви
1. Загрејте ја рерната на 180 степени горна/долна топлина и обложете тава за леб со хартија за печење.
2. Ставете ги пасираните банани во сад. Додадете ги путерот, шеќерот, изматеното јајце и ванилиниот шеќер и убаво измешајте со миксерот.
3. Сега додадете прашок за пециво и сол, постепено просејте го брашното и измешајте сè добро.
4-ти. На крај промешајте ги грубо исецканите ореви со лажица.
5. Ставете го тестото во тавата за леб и печете околу 60 минути.
Ајде да видиме која расадничка рима ќе ме инспирира да печам или да готвам следно.