Сос од краставица и копра - рецепти вклучени
Категории рецепти:
Ниско протеини, сосови, вегетаријанска
| 200 | Грам | Домашна супа од зеленчук |
| 300 | Грам | краставица |
| 20-ти | Грам | Кромид |
| 40 | Грам | Крем, 30% маснотии |
| 20-ти | Грам | копар |
| свежо мелен пипер | ||
| кари | ||
| цимет | ||
| Сок од лимон | ||
| евентуално 1 лажица пченично брашно тип 405 |
Состојки/информации за исхраната по порција
| kcal: | 45 |
| Протеини: | 1,0 гр |
| Маснотии: | 3,4 гр |
| Јаглехидрати: | 2,3 гр |
| Алкохол: | 0,0 гр |
| БЕ: | 0,0 |
| FPE: | 0,3 |
подготовка
Излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки, ставете го во тенџере и оставете да се соединуваат до про transирен.
Во меѓувреме, излупете ја краставицата, извадете го семето, исечете го на коцки и исто така соте.
Дополнете со зеленчук, оставете го нежно 5-10 минути, па пире со рачен блендер и додадете го кремот.
Ситно исецкајте го копарот и додадете го во сосот. Зачинете со многу свежо мелен пипер, малку кари и сок од лимон.
Ако сосот е премногу течен, измешајте малку брашно (1 лажичка - 1 лажица) со малку ладна вода, промешајте во врелиот сос, па оставете го да се вари кратко.
Оцени го рецептот
(1 = помалку добро; 5 = одлично)