СОВЕТ СПЕЦИЈАЛИСТ Храна од која НЕ треба да се откажувате ако сте дијагностицирани дијабетес
Дијагнозата на дијабетес обично доаѓа со потреба од строга диета. Сепак, без оглед на видот на дијабетес, без разлика дали е тип 1 или 2, оваа дијагноза не треба да плаши. Вистина е дека некои навики во исхраната мора да се заборават, особено затоа што има голем број производи што доведуваат до висок шеќер во крвта. Слатки, колачи, слатки, па дури и домашни колачи треба да се заборават и да се консумираат многу ретко, во посебни прилики. Но, исто така има и храна која, иако се зголемува шеќерот во крвта, останува во исхраната на луѓето со дијагностициран дијабетес.
Доктор Михаела Посеа, специјалист за исхрана, дијабетес и метаболички болести, зборуваше на ТВ Медика за храна што не е забранета со појава на дијабетес.
„Постојат намирници без кои не можеме да одолееме и на кои, иако се зголемува шеќерот во крвта, не е добро да се откажеме од нив. Тука ги спомнувам лебот, тестенините, житарките, оризот. Препораките треба да се консумираат во одредени количини и по можност да бидат цели, односно да не се обработуваат, така што чувството на ситост е долготрајно и не го зголемува шеќерот во крвта толку многу. Исто така, во категоријата на храна која ги зголемува гликемиските вредности, но од која не можеме да се откажеме, вклучува овошје. Придобивката од јадење овошје е толку голема што не се препорачува да се избегнува овошје откако ќе ви биде дијагностициран дијабетес. Најголема концентрација на шеќери има во грозјето, бананите, дуњите, крушите, сливите и калинките. Тие имаат поголемо влијание врз шеќерот во крвта, затоа треба да се консумираат поретко. Оваа категорија вклучува и мешунки, како грав, леќа, наут, компир или пченка - палента - се храна што смееме да ја јадеме, но во умерени количини или со размер, како што велиме “, објасни дијабетологот Михаела Посеа.