Спречување на мозочен удар Со оваа диета го намалувате ризикот
Околу 200 000 случаи годишно во Германија, ризик од повторна појава и висока стапка на смртност: Мозочните удари претставуваат висок ризик по здравјето. Докажано е дека одредени диети спречуваат болести или ги ублажуваат симптомите кај одредени заболувања. Ова исто така важи и за кардиоваскуларни заболувања. Потрошувачката на производи од цели зрна, овошје, зеленчук, ореви и семиња, сирење и други млечни производи може да го намали ризикот од исхемичен мозочен удар, според германското друштво за мозочен удар.
Резултатот покажа европска студија дека Врска помеѓу навиките во исхраната и ризикот од мозочен удар истражил. Во оваа студија учествуваа околу 420 000 луѓе од девет земји. Тие беа забележани во период од неколку децении. Според експертите, забележаните ефекти доаѓаат преку влијанието на соодветната храна врз нивото на липидите во крвта и крвниот притисок. Откриено е дека прекумерната потрошувачка на црвено или преработено месо го зголемува ризикот од исхемичен мозочен удар.
Диетални фактори на ризик кај двата вида на мозочен удар
Во Германија, според институтот Роберт Кох, болеста е трета најчеста причина за смрт и најчеста причина за постојана попреченост во зрелоста. Она што беше ново во врска со студијата беше дека истражувачите ја идентификуваа разликата помеѓу исхемичен и хеморагичен Доживеа мозочен удар. Истражувањето открило дека факторите на ризик поврзани со диетата се разликуваат помеѓу двата вида на мозочен удар.
Четири од пет потези се исхемични напади. Овие се познати и како таканаречени „церебрални инфаркти“. Крвен сад кој го снабдува мозокот се стеснува или затвора, а област на мозокот е недоволно снабдена со хранливи материи и кислород. Покрај „церебралниот инфаркт“, постои и друг вид на мозочен удар што сочинува 20 проценти од сите мозочни удари. Се споменува како хеморагичен напад или како церебрална хеморагија. Пукањето на крвен сад доведува до недоволно снабдување на мозочното ткиво зад него со киселини и хранливи материи. Покрај тоа, истекувањето на крв може да изврши притисок врз околните области на мозокот и на тој начин да предизвика дополнително оштетување.
Но, без оглед на тоа каков вид на мозочен удар страдаат луѓето, невролошките неуспеси често се резултат. Професорот д-р Волфганг-Ридигер Шобиц, портпарол на печатот на Германското друштво за мозочен удар истакна „токму затоа што мозочниот удар е сè уште една од главните причини за смрт во Европа, превенцијата е од особено значење“.
Различни ефекти на храната
Ефектот на храната врз ризикот од мозочен удар беше различен кај различните видови. Како што споменавме погоре, учесниците кои имаа исхемичен мозочен удар конзумираа повеќе црвено и преработено месо. Негативниот ефект на месото може, на пример, да се надомести со диета богата со цели зрна. Позитивните ефекти на диетата со Производи од цели зрна, многу овошје и зеленчук, ореви и семиња, како и сирење и други млечни производи се покажаа во сите анализи.
„Од друга страна, се чини дека овие нутриционистички фактори немаат никакво заштитно дејство врз ризикот од мозочно крварење“, рече професорот Ханс-Кристоф Динер, портпарол на германското здружение за неврологија. Сегашните резултати само посочија врска. Само потрошувачката на јајца значително го зголеми ризикот од хеморагичен мозочен удар.