Стакло тестенини салата со ракчиња рецепт ЕДЕКА

Стаклената салата од јуфка со вкус на ракчиња од Далечниот Исток и е брза и лесна за подготовка - совршена како лесна вечера или на ручек во канцеларија.

тестенини

  • Стаклена салата од глупак со ракчиња:
  • 80 гр стаклена јуфка
  • 2 моркови
  • 2 млад кромид
  • 0,5 куп коријандер
  • 1 вар
  • 25 гр кикирики
  • 1 парче ѓумбир
  • 2 чешниња лук
  • 0,5 чили пипер
  • 3 лажици соја сос
  • 3 лажици сок од вар
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 1 суп.л-патки мед, течност

За сосот, измешајте го сосот од соја со маслиново масло, сок од вар и мед. Finумбирот ситно изрендајте го, притиснете го каранфилчето од лук и промешајте го во сосот, па исечкајте ги чилито и промешајте.

Исечете ги морковите на фини стапчиња, а пролетниот кромид на тенки парчиња. Гответе ги стаклените тестенини во согласност со упатствата за пакување. Коријандер ситно исецкајте го. Измешајте го сосот со јуфки, стапчиња моркови, кикирики и сецкан коријандер.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)