Старомодни трикови за домаќинки Сушеното сирење станува повторно меко ако го чувате во млеко
Од Дана Неагу, сабота, 28 јануари 2012 година, во 15:41 часот Последно ажурирање во понеделник, 25 март 2019 година, 16:19 часот
Месо Одржување на исечена птица неколку дена без фрижидер е можно ако во неа ставите неисчистен кромид. Свежото месо е добро зачувано дури и во отсуство на фрижидер, завиткано во крпа натопена во оцет или саламура. Потоа го ставате во оставата, чајната кујна, на ладно место. Тврдото месо се вари со вриење, ставајќи сода бикарбона во прав. Свинските рифови добиваат пријатен вкус ако ги ставите во сад со вински оцет разреден со вода пред да се пржат. Црниот дроб се одржува нежен и не се зацврстува, ако го посолите само откако ќе се пржи или пржи. Саламата се чува свежа доколку исечениот дел го намачкате со путер. Рибата многу полесно се чисти од лушпи, откако ќе се чува во сад со млака вода 10 минути или ако ја посолите пред да ја исчистите.
Овошје и зеленчук
Ренданите јаболка нема да станат црни ако одозгора исцедите сок од лимон.
Пред да го стиснете, држете го лимонот во топла вода неколку секунди. На овој начин количината на сок добиен од него ќе се удвои.
Измијте ги јагодите пред да им ги извадите дршките, доколку сакате да им го држите сокот натоварен со витамини.
Сварете компири полесно ако ги поминете под млаз ладна вода откако ќе ги исчистите.
Меките домати се зацврстуваат ако ги чувате во солена вода 3 часа.
Јајца и млечни производи
Вареното млеко нема да се запали ако додадете лажичка шеќер или ставите лажичка од сребро или нерѓосувачки челик на дното на садот.
Мирисот на пушено млеко исчезнува ако сол се посипе со изгореното млеко.
Путерот нема да изгори во тавата и нема да се затемни ако претходно додадете неколку лажици масло.
Зацврстеното сирење омекнува ако го завиткате во салфетка натопена во бело вино и држете го ладно еден час.
Сувото сирење се освежува откако ќе се натопи во млеко неколку часа.
Јајцата варени во вода со малку оцет не пукаат и остануваат меки.
Ако сировите јајца имаат испукана лушпа, подмачкајте го тој дел со парче лимон и белката нема да истече.
Варените јајца полесно се лупат ако се стават во сад со ладна вода.