Steirergegencorona Здрава исхрана во домашната канцеларија - Лајбниц
Здравствениот фонд на Стајријан дава практични совети за готвење дома како дел од кампањата „Sei amol g’miasig“.

Извештаите за исхраната и здравјето од последниве години покажуваат дека се повеќе Стиерци страдаат од тежина и здравствени проблеми поради нездрава исхрана. Значи, само половина од популацијата на Стиер може да се опише како нормална тежина. Коронската криза и придружните ограничувања во областа на исхраната и вежбањето го интензивираа овој развој.
Три порции зеленчук на ден
Особено редовната потрошувачка на зеленчук е во голема мера занемарена. Само една третина од младите и околу половина од сите возрасни сега имаат зеленчук на нивното дневно мени. Препорака на експертите: три порции на ден! „Здрава исхрана, забрането пушење, доволно вежбање и умерено консумирање алкохол - тоа е рецептот за здрав начин на живот. Затоа сакаме да го разгориме апетитот и желбата на Стиријаните за свеж и регионален зеленчук “, вели државната советничка на Гамлиц, Julулијане Богнер-Штраус.
Совети за готвење и исхрана "G'miasige" за дома
Помеѓу „домашната канцеларија“ и „грижата за децата“, особено во коронската криза, здравата исхрана често паѓа покрај патот. Подготовката на свеж зеленчук не мора да биде макотрпна:
- Готвење ручек претходната вечер
Многу јадења може да се подготват навечер. Покрај тоа, поголеми порции може да се готват и да се служат неколку дена. Важно: Варените јадења не треба да се загреваат премногу долго бидејќи тоа ја зголемува загубата на витамини. - Пилингот од зеленчук трае време и чини хранливи материи
Размислете дали навистина треба да го излупите зеленчукот или дали кората е сè уште доволно нежна за јадење. Во секој случај, темелното миење е од суштинско значење. - Користете „заштеда на време“ за време на подготовката
Сецкањето зеленчук може да одземе многу време. Користете резан зеленчук или инвестирајте во електричен секач за зеленчук. - Пробајте зеленчук во рерна
Зеленчукот во рерна е брз и може да се користи многу зеленчук. Измијте го зеленчукот што го сакате, исечете го на мали парчиња, премачкајте го на плех со масло од репка и зачини и ставете го во рерна. - Купете мудро
Ако распоредот дозволува само неправилно купување, исто така можете да кликнете
Користете исушени пулсирања и зеленчук што лесно се чуваат - како што се кромид, моркови или целер. Регионалните замрзнати стоки или конзервирана стока можат да ја надополнат понудата за gmiasige.