СТУДИЈА Што се случува кога Африканците; посвојува; диета на Американец 2 недели
Во една студија, истражувачите побарале од учесниците, 20 Американци кои сакаат брза храна, да разменат навики во исхраната со 20 луѓе кои живеат во рурална Јужна Африка.
Што се случува кога Африканците "усвојуваат" диета на Американец за 2 недели
Според Discover, резултатот од студијата е дека, во рок од две недели, Јужноафриканците имале „извонредни“ промени во биомаркерите што укажува на ризик од рак на дебелото црево. Додека Американците значително ги намалија овие биоиндикатори поради нивната нова диета специфична за руралната Африка.
„За само две недели, промената на диетата од западнатирана во традиционална африканска диета, богата со растителни влакна и малку маснотии, ги намали овие биомаркери за ризик од карцином. Ова покажува дека никогаш не е доцна за промена. индикатори кои укажуваат на ризик од карцином на дебело црево “, рече водечкиот истражувач Стивен О’Киф од Универзитетот во Питсбург, САД.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Пронаоѓачот на вакцината Ковид-19 знае кога животот ќе се врати во нормала. „Јас сум многу сигурен“
Јон Кристоиу: Државата е одговорна за пожарот
ХОРОСКОП, 16 НОЕМВРИ - На овие знаци им веруваат погрешни луѓе. Кој ризикува да ги разочара
Кога животот ќе се врати во нормала? Одговорот на еден од креаторите на вакцината против COVID-19 произведен од BioNTech - Pfizer
Студијата е иницирана откако истражувачите откриле дека афро-американците имаат 13 пати поголема стапка на рак на дебелото црево отколку јужноафриканците. Истражувачите претпоставуваа дека оваа разлика се должи на резултат на американската диета која содржи малку влакна и е богата со животински протеини и маснотии.
За истражување, тие поканија 20 здрави волонтери на средна возраст од секоја заедница (афро-американски и јужноафрикански) и разменуваа храна за две недели. Во текот на целиот период, волонтерите беа внимателно следени. За тоа време, Американците усвоија диети со малку маснотии, богати со растителни влакна, а Јужноафриканците јадеа диети со малку влакна, маснотии, повеќе хамбургери и помфрит.
Истражувачите го измерија нивото на важни биомаркери, кои укажуваат на ризик од рак на дебелото црево, пред и по експериментот.
"Промената на диетата доведе до извонредни и реципрочни промени во биомаркерите на мукозата со зголемен ризик од карцином. Измени се направени и во аспектите на микрофлората и метаболизмот, познати како елементи што влијаат на ризикот од рак", велат истражувачите во написот во списанието „Природа". Комуникации.
Истражувачите проценуваат дека до третина од карциномите на дебелото црево може да се спречи доколку се промени диетата, пренесува Discover.
Друга неодамнешна студија покажа дека на стаорците им требаат само две недели диета со нездрава храна за нивните тела да претрпат промени во однесувањето во исхраната.
„Најдовме многу охрабрувачки што само две недели промени во исхраната можат да донесат промени во здравствените индикатори што укажуваат на подобрувања“, рече Аманда Салис, експерт за исхрана и дебелина на Универзитетот во Сиднеј, која не беше вклучена во студија.