Студија Намалената потрошувачка на месо штити од дијабетес тип 2 Витал

Студија на научници покажа дека намалената потрошувачка на месо може да заштити од дијабетес тип 2. Ова го покажа DIfE, партнер на Германскиот центар за истражување на дијабетес, користејќи животински модел.

месо

Студијата носи нови сознанија за дијабетес тип 2

Во претходните студии на DIfE, партнер на Германскиот центар за истражување на дијабетес, веќе беше откриено дека глувците тоа Се хранат со ниско-протеински, подобри вредности на шеќер во крвта имал Како што покажуваат најновите резултати, Намалување на метионин за спречување на дијабетес тип 2. Метионинот е аминокиселина која се наоѓа во протеините на сите живи суштества. Бидејќи човечкиот организам не може да произведува самиот метионин, аминокиселината се апсорбира само преку производи од животинско потекло.

Аминокиселина во месото одговорно за дијабетес тип 2?

Во сегашната студија, глувците добиле диета со малку метионин, со неверојатни резултати. Така можеше и тој Метаболизмот на шеќерот и чувствителноста на хормонот инсолин се подобруваат волја. За време на истражувањето, изостана само аминокиселината, глувците продолжија да добиваат диета богата со протеини. Од овие резултати може да се заклучи дека со помал внес на метионин, црниот дроб ослободува повеќе FGF21. Во FGF21 е хормон кој главно се произведува во црниот дроб и има различни позитивни ефекти врз организмот. Овие вклучуваат слаб црн дроб, поголема чувствителност на инсулин и побрз метаболизам.

Резултат: вегетаријанец со скратено работно време?

Бидејќи метионинот главно се апсорбира преку месото, вегетаријанците и веганите имаа значително подобри вредности во директна споредба - барем што се однесува до хормонот FGF21. Само после четиридневна вегетаријанска диета веќе ги зголеми вредностите на FGF21 јадечот на месо. Според истражувачите, вегетаријанска недела секој од сега и тогаш веќе може да има позитивни ефекти.

Сепак, мора да се напомене дека аминокиселината метионин има и важни позитивни својства и е исклучително важна, особено за деца, бремени жени и доилки.