Супа од јуфка со рецепт за јајца кујнски богови

Кој ќе биде првиот што ќе ги има сите букви од неговото име на лажицата? - Ништо како супа од јуфка со јајце, што покрај буквите, обезбедува и витамин Ц за имунитетниот систем.

Информации за рецепт

За 1 детски дел

состојки

• 1 млад кромид
• 1 парче варена шунка
• 1 лажичка масло
• 300 ml супа од зеленчук
• 20 гр мали тестенини (на пр. Тестенини со букви)
• 30 гр замрзнат грашок
• 1 јајце
• сол
• пипер
• морско оревче
• 1 лажица сецкан магдонос

подготовка

1. Измијте го и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на тенки прстени. Засечете шунка.
2. Загрејте го маслото во тенџере и кратко соте го зеленчукот. Истурете во супа и оставете да зоврие. Додадете тестенини и грашок, варете ги тестенините до ал денте според упатствата на пакувањето. Во меѓувреме, изматете го јајцето.
3. Додадете шунка во супата околу 5 минути пред крајот на времето за готвење. Пред зеленчукот целосно да се свари, истурете го изматеното јајце во зовриена супа и оставете го да се постави. Зачинете со сол, бибер и морско оревче. Посипете ја супата со магдонос и сервирајте.

Можете исто така да го пробате класичниот рецепт за супа од јуфки од ГУ готвачот „Вистинското домашно готвење“. Пилешката супа не само што помага да се одржи силата за време на болеста, туку има и добар вкус во скоро секоја пригода - дури и деца!

---