Супа од леќата - рецепти за готвење диета, млеко или супа чекор по чекор со фотографија

Содржина на статијата

Како да се подготви супа од леќата
Колку леќа се готви во супа
Супа од леќата - рецепти
Супа од леќата
Супа од леќата со говедско месо
Супа од диета со леќата
Супа од печурки од леќата
Супа од леќата во бавен шпорет
Супа од леќата
Супа од леќата
Супа од леќата - карактеристики на готвење

Ручек - оброк во кој треба да има сад со топла течност, односно супа. Може да биде борш, супа од зелка, млечни производи или кисели краставички. Постојат неколку оригинални опции, како што е супа од леќата. Особено ќе им се допадне на rsубителите на оваа житарка. Супа од леќата може да се подготви со разни состојки. Во подготовка, рецептите со фотографијата подолу ќе ви помогнат.

Како да се подготви супа од леќата

Постојат многу опции за подготовка на супа од леќата. Со наизменични состојки, можете да креирате нови рецепти секој пат. Леќата се комбинира со пилешко, говедско, свинско, црн дроб, печурки и едноставна чорба. Да се каже дека такво јадење е корисно, особено за храна, дури и не вреди, бидејќи житарките се богати со растителни влакна, протеини и аминокиселини. Како да се готви супа од леќата? Пред да започнете, решетката е подредена, измиена и потоа се додава во супа, каде што зеленчукот и месото се скоро подготвени. Наместо второто, често се користат печурки, тогаш супата се добива слаба.

Колку леќа се готви во супа

Во такви необични рецепти, важно е да ги фрлите житарките во супа на време, така што ќе се готви, но не се вари. Просечното време на готвење на леќата практично не се разликува од рецептите за вторите јадења со овој производ. Тоа е околу 15-20 минути. Главната работа е да се стави леќата строго според рецептот, бидејќи продолжува да апсорбира вода дури и по готвењето. Излезе дека треба да ја додадете оваа состојка заедно со компирот или малку подоцна. Друга опција е да го ставите веќе варен на крајот од супата.

Супа од леќата - рецепти

Во класична форма, супата од леќата се состои од вода, месо, пржење зеленчук и житарици со исто име. Иако се смета дека оваа комбинација на производи не е премногу мрсна, супата сепак ја зголемува содржината на калории. Исто така, влијае на пржење. Јадењето можете да го направите повеќе диетално ако не користите супа од месо и не го пржете зеленчукот во масло. Тогаш тоа ќе биде корисно дури и за дете. Да се диверзифицира истата посно супа ќе им помогне на зелените, печурките или сирењето. Изберете кој било начин да направите ваков топол оброк.

Супа од леќата

Еден од класичните и многу едноставни рецепти е супа од леќата со пилешко. За него, може да земете месо на коска или филети. Ако месото се пржи пред да почне да порумени, тогаш супата ќе биде уште побогата. Лукот е зачинет на чинија - може да се додаде и во супа. Комбинацијата на леќата со пилешко обезбедува уште повеќе протеини, па затоа е одлична за диетален ручек.

компири - 4 средни клубени;
зеленило, сол - по вкус;
кромид - 1 ЕЕЗ;
пилешки филети - 0,4 кг;
вода - 2,5 л;
моркови - 1 ЕЕЗ;
леќата - 0,1 кг;
лук - по избор 2 глави;
растително масло - 2 лажички. ИТ.

Исплакнете го филето, исчистете ги вените и остатоците од кожата доколку е потребно.
Сварете ја водата во тенџере, фрлете го месото таму за да готви додека не омекне. Тоа е околу половина час.
Излупете, измијте, исечете ги морковите со тенка слама. Направете го истото со кромидот, но исечете ги на коцки.
Загрејте го маслото во тава. Прво испржете го кромидот, а потоа додадете моркови. Донесете им го Златното.
Сортирајте ја леќата, исплакнете. Излупете компири, измијте, исечете ги на коцки.
Извадете го пилешкото од супа. Наместо тоа, фрлете го компирот, пржете зеленчук и житни култури.
Се вари околу 20 минути, за сега, исечете го пилешкото на мали парчиња.
Исплакнете ги зелените, исечете ги помалите, додајте ги во супа.
Ставете го пилешкото и подмачканиот лук во супа. Исцедете го тенџерето уште 5 минути, па оставете го да врие најмалку половина час.

Супа од леќата со говедско месо

Повеќе масна и хранлива е супата со леќата и говедското месо. Секое месо е исто така погодно за него: на коска, филети или многу големо парче. Што и да изберете, треба правилно да зовриете супа - постојано отстранете ја пената од неа, тогаш тоа ќе биде транспарентно и светло. За богатство, вреди да се додаде цел кромид и сол внимателно. Обидете се и варете ваква супа.

кромид - 1 ЕЕЗ;
кора од леќата - 100 гр;
компири - 2-3 парчиња;
говедско месо - 500 гр;
моркови - 1 ЕЕЗ;
растително масло - 2 лажички. л.
зачини, билки - по ваш вкус;
вода - 2-2,5 л.

Исплакнете го говедското месо, исечете го на средни парчиња. Ставете ги во сад со вода, варени околу 2 часа. Огнот треба да биде мал. Главната работа - не заборавајте да ја отстраните пената.
Излупете тиква, изрендајте ја и исечкајте го компирот.
Измијте го кромидот со моркови. Првиот зеленчук - помало мелено месо, а вториот - скара.
Испржете го кромидот во тава со масло. Кога ќе зарумени, додадете рендан морков.
Исплакнете ги корпите, отстранете ги постојните остатоци.
Кога месото е сварено, додадете прво компири од хеwда и по 5 минути. - пржење зеленчук.
Гответе додека компирот не е подготвен, на крајот на сезоната со сецкани билки и зачини. Оставете кафеава половина час.

Супа од диета со леќата

Како комплементарна храна за бебиња или како здрава храна за дигестивни проблеми, можете да понудите супа од диета со леќата. Ова се постигнува со исклучување на месото, маснотиите и маслото од списокот на состојки. Само зеленчук од леќата останува во рецептот. Од оваа причина, готвењето трае многу малку време. Можете да ја направите супата уште поздрава со парење на леќата наместо да ја варите.

моркови - 2 парчиња;
магдонос - пар гранчиња;
кромид - 1 ЕЕЗ;
вода - 2 л;
леќата - 150 гр;
компири - 4 ЕЕЗ.

Веднаш сортирајте ги житните култури, исплакнете ги и подгответе ги со топла вода. Оставете го така еден час додека не отече.
Додека работите на зеленчук - излупете ги, исплакнете ги, исечете сè на мали коцки.
Донесете вода до вриење, сол.
По вриење, фрлете го зеленчукот и житарките во супа.
Се вари половина час на тивок оган.
На крајот, зачинете со сецкани зеленило, затемнете уште една минута.

Супа од печурки од леќата

Слабата опција е супа од леќата со печурки. За такво подеднакво вкусно јадење, примероците, свежи или замрзнати, се најпогодни. Иако може да земете свежо набрани шумски печурки, како што се кромид или лустери. Во вториот случај, вкусот на супа ќе има месести нијанса. Подолу ќе најдете упатства за готвење ваква супа од леќата. Фотографиите презентирани во рецептот исто така ќе помогнат во подготовката.

вода - 2,5 л;
леќата - 1 чаша;
кромид - 1 ЕЕЗ;
секое зеленило - мал букет;
соја сос - 2 лажички. л.
лути пиперки, зачини, сол - како сакате;
компири - 3-4 парчиња;
печурки - 0,5 кг;
растително масло - 2 лажички. ИТ.

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки со средна големина.
Истурете ја водата во тава, зовријте, а потоа истурете со сос од соја. Во истиот чекор, додадете компири.
Исплакнете ја леќата, сортирајте.
Исечете го кромидот ситно и исечете ги шампињоните во чинии. Пржете ги на сончогледово масло - доволно околу 5-7 минути.
Круп да се испрати до пржената супа. Зачинете со сол и зачини.
Исплакнете ги зелените, исецкајте, исечете ја супата неколку минути пред компирот да биде подготвен.

Супа од леќата во бавен шпорет

Во рецептот, како да се готви супа од леќата во бавен шпорет, садот се покажува како побогат и е исто така многу лесен за подготовка. Сите состојки мора да се стават во садот на уредот, истурете ги со вода и почекајте додека програмата не стори сé што е само по себе. Иако зеленчукот може прво да се пржи, а дури потоа да се додаде во месото во супа. Вистински начин за готвење е „бифтек“, „готвење“, „супа“ или „повеќе готвење“.

морков - 1 компјутер;
кора од леќата - 1 чаша;
сол, кој било зачин - по ваш вкус;
пилешко - половина од целиот труп;
кромид - 1 ЕЕЗ;
компири - 4 парчиња;
растително масло - 2 лажички. ИТ.

Прво исплакнете го целиот зеленчук, исчистете го. Исецкајте помал кромид, компири на коцки и исечете моркови.
Исплакнете го пилешкото, исечете го на средни парчиња.
Истурете малку растително масло на дното на садот со повеќе готвења, загревајте, започнувајќи го режимот "Гаснење".
Ставете моркови со кромид, лесно испржете ги, а потоа додадете го месото.
По неколку минути, истурете 2,5 литри вода, отфрлете ги компирите, покријте ги житните култури.
Поставете кој било од горенаведените режими, вклучете го тајмерот за 1 час.

Супа од леќата

Класичен рецепт за супа од хеwда во супа од пилешко. Таа е совршена за сечија дневна исхрана, вклучително и диета. Пилешкото се користи во каква било форма, без разлика дали се работи за пилешки нозе, буриња, гради, срце или чисти филети. Во секој случај, супата се покажува како многу вкусна, богата. И досадната каша од леќата престанува да биде толку слаба.

лук - 1 чешне;
леќата - половина чаша;
моркови - 1 ЕЕЗ;
пилешки нозе - околу 0,5 кг;
копра - мал букет;
сончогледово масло - 3 лажици. л.
кромид - 1 ЕЕЗ;
сол - мал врв;
компири - 4 средни клубени;
мелен пипер - на врвот на ножот;
ловоров лист - по вкус.

Земете тава од 2 литри, истурете вода во неа, ставете ги измиените нозе. Веднаш додадете магдонос, бугарска пиперка, малку сол и едно чешне лук. Оставете ја супата да зоврие 40 минути.
Во овој момент, направете зеленчук - исплакнете го, исчистете го. Исечете ги компирите и кромидот на коцки и превртете ги морковите. Пропржете ги последните 2 состојки во масло додека не добие светло златна боја, како што се гледа на фотографијата.
Сортирајте ја леќата, задолжително исплакнете, заедно со компирот испратете го до готовата супа.
Отстранете го пилешкото месо, извадете го месото од коските, испратете го назад во тавата.
Гответе додека компирот не е подготвен, а потоа додадете пржен зеленчук, варете уште 5 минути.
Оставете да зоврие околу половина час.

Супа од леќата

Друг интересен начин да се готви вкусно јадење е супа од леќата и ќофтиња. Излегува густа и мирисна. Кога служите, додадете крем, малку копра и зелен кромид. За да излезе супата, не треба да ги изложувате ќофтињата премногу. Не гответе повеќе од 7-10 минути. За тоа време, леќата има време да се подготви.

црвен пипер - 0,5 кафена лажичка;
лук - 2 кученца;
кора од леќата - 1 лажица масло;
моркови - 1 ЕЕЗ;
домати - 0,2 кг;
јајце - 1 ЕЕЗ;
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
вода - 2,5 л;
кромид - 1 ЕЕЗ. за мелено месо и 1 ЕЕЗ. за супа;
мелено говедско месо - 0,4 кг;
сол, билки - по вкус.

Исплакнете ја леќата, истурете ја во тенџере со вода, ставете ја на тивок оган на средна топлина.
Подмачкајте моркови, исецкајте ја помалата пиперка, испратете сè до супа со 1 кромид.
Измијте, исецкајте ги доматите во тенџере.
Додадете исечен кромид во мелено месо, зачинете со зачини, измешајте.
Слепи ќофтиња. Додадете ги во супа кога врие.
Потемнете го садот уште 7 минути. Посипете со билки при сервирање.

Супа од леќата - карактеристики на готвење

Постојат неколку корисни совети за тоа како да подготвите супа од леќата. Пропорциите на жито и вода треба да бидат приближно следниве: 150-200 гр зрна на 4 l течност. За да добиете светло про transparentирна супа, потребна ви е сијалица, која мора да се додаде на почетокот на готвењето, а на крајот - отстранета. Ако пржете зрна од хеwда во сува тава, тогаш вкусот на супа од леќата ќе биде позаситен. Со цел чорбата да не биде премногу мрсна, треба веднаш да се додаде кромид со моркови во супа.