Супа од морков со само 8g јаглени хидрати ›Диета со малку јаглени хидрати
Информации за диети со малку јаглени хидрати и ниски хидрати
Супа од морков со само 8g јаглени хидрати
- 500 гр моркови
- 1 кромид
- 2 лажици масло од репка
- 1 суп.л-патки кари
- 3/4 л зеленчук
- 125 гр крем
- 1 жолчка од јајце
- 2 лажички гума гума за џвакање (врзивно средство како замена за брашно)
- 1 парче свеж ѓумбир или 1 лажица ѓумбир паста
- 1 гранче мелиса
- Пиперчиња или магдонос за украсување
подготовка:
Излупете ги морковите и изрендајте ги мали или исечкајте ги и пире во блендер или со магично стапче. Излупете го кромидот и исечете коцки многу ситно.
Излупете го ѓумбирот (ако не се користи паста) и исечкајте многу ситно.
Ставете го маслото од репка во тава и загрејте. Додадете го кромидот и пржете кратко. Потоа додадете моркови и ѓумбир и продолжете со пржење. Исчистете ја содржината на тавата со брашното гуасер и кари во прав и соте кратко.
Постепено додадете супа и промешајте. Покријте сè и варете околу 15 минути на средна топлина.
Изматете околу 30 мл. Крем со жолчка од јајце. Додадете го остатокот од кремот во супата и промешајте. Извадете ја супата од ринглата и преклопете ја смесата со крем и жолчка.
Зачинете ја супата со сол и црн пипер, украсете со власец или магдонос и послужете ја.
Информации за исхраната по порција:
- Енергија: 165 калории
- Маснотии: 13,5 гр
- Јаглехидрати: 8 гр
- Протеин: 2,6 гр
Совет: Ако супата од морков треба да се користи како главно јадење, може да се послужи и со пржени ленти од пилешки гради, ленти од лосос или ракчиња.
2 коментари
1. Ана
Коментар од 24 март 2014 година во 15:07 часот
Рецептот е одличен! Но, 2 лажици гума за џвакање се премногу. Супата беше премногу густа (веќе како каша 😉).
Одличен вкус, но потоа морав да додадам 1,5 литри зеленчук. Може ли да биде 2 ЧАЈЛОВИ? 😉
2. Ниски хидрати
Коментар од 31 март 2014 година во 21:05 часот
се провлече мала грешка, всушност треба да биде само 2 лажички. Ви благодариме за повратните информации, ја поправивме грешката