Супа од тиквички - најдобриот рецепт ВКУСНО
Еден од најдобрите рецепти на летото е дефинитивно оној за супа од тиквички! Иако можете да готвите ароматична супа во зима, тој има двојно подобар вкус со регионално собраниот зеленчук.
Да, се согласувам и би сакал да ја видам содржината
Супа од тиквички - состојки за 4 лица
- 1 кромид
- 2 Каранфилче од лук
- 500 гр тиквички
- 3 брашно што врие Компири(прибл. 200 g)
- 2 лажици масло
- 750 мл Супа од зеленчук
- 150 гр Шлаг
- пипер, шеќер, сол
- неколку прскања сок од лимон
Подгответе супа од тиквички - вака функционира
Еве го нашиот едноставен, кремаст рецепт за супа од тиквички со врзување направено од компири - може да се лажиче за помалку од 30 минути.
Супа од тиквички - Чекор 1
Излупете го кромидот и лукот. Ситно и коцки и двајцата. Исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги на големи парчиња. Излупете ги и измијте ги компирите и исечете ги на помали коцки од тиквичките.
Супа од тиквички - чекор 2
Загрејте масло во тенџере. Соте го кромидот, лукот, тиквичката и компирот 3-4 минути. Дегла за супа со супа и варете го покриено околу 10-15 минути.
Супа од тиквички - Чекор 3
Истурете го шлаг во супа и накратко повторно ставете да зоврие. Супата ситно пире, зачинете ја со сол, бибер, сок од лимон и шеќер. Ставете супа од тиквички на чинии и послужете со сурова рендана тиквичка по вкус.
Служете ја супата од тиквички вкусно
Дури и ако е едноставна, нашата супа од тиквички има одличен вкус - но со соодветни додатоци за супа, тоа е одлично задоволство! Без разлика дали се вегетаријанци, ореви или прекрасно свежи - треба да ги испробате овие додатоци!
- Масло од семки од тиква
- Зелено песто
- розова пиперка, пипер
- Печени снегулки од јадро од лешник, стапчиња од бадеми, семки од тиква
- Тестенини од тиквички
- Creme fraiche сирење
- крутониод бел или црн леб
- магдонос, коријандерили босилек
- Пржена сланина
- Малечки ќофтиња
Совет: Супата од тиквички може да се сервира особено убаво ако ја изматите површината со рачниот блендер за да ја направите дополнително пенлива, промешајте малку кремче до мазна и нежно повлечете ја во супа.
Замрзнете супа од тиквички
Супата од тиквички може да се чува во фрижидер околу 2-3 дена. Можете да замрзнете поголеми количини без никакви проблеми. За да го направите ова, оставете ја супата целосно да се излади и потоа наполнете две третини од неа во контејнер за чување свежо отпорен на замрзнувач или торба за замрзнување. Совет: Ставете ја вреќата за замрзнувач во висок, здрав сад пред да ја наполните, за да не се истури ништо. Супата од тиквички може да се замрзне до 12 месеци.
Повеќе рецепти за супа од тиквички
Дали со рафиниран ражен за шунка или во комбинација со друг зеленчук: супата од тиквички може да биде прекрасно модифицирана. Варијантата со домати е овошна, супата со колераби и горгонзола и дава зачинет вкус!