Супа од зеленчук има брз и лесен вкус
Ниво 1: лесно и брзо
Што е потребно?
За четири порции:
- Околу 1 кг смрзнат зеленчук (на пр. Зеленчук од супа, моркови, брокула, грашок, карфиол, праз)
- 300 гр компири (околу 3 парчиња) брашно што врие
- 50 гр кромид (околу 1 парче)
- 1 лажица масло маслиново масло
- Околу 1,5 литри зеленчук
- малку сол, бибер
- 1 лажица магдонос (замрзнат, свеж или сушен)
Леб, исто така наздравен, може да се сервира со него.
Измијте компири и кора и се сече на мали коцки. Излупете го кромидот и коцки. нафта во големо тенџере топлина и кромид во ова пот. Замрзнат--зеленчук и Коцки од компир признајте и исто така неколку минути пот. Многу Во тенџерето додадете зеленчук, дека зеленчукот едвај покриен со него и толку долго врие, на зеленчук и Компири се готват. Измијте го магдоносот и исецка (не се применува на замрзнати и сушени билки). Супа Пире со рачен блендер по желба. Со сол и Бибер по вкус и со Украсете со магдонос.