Супа од зелка со многу семе од ким и јагнешки кнедли

1.Донесете ја водата со малиот кромид и преполовеното чешне лук да зоврие, зачинете со сол и бибер и постепено додавајте го меленото месо од јагнешко месо формирано во топчиња со големина на орев, исто така и шунката на коцки, а потоа намалете ја топлината и оставете сè да „крчка“ околу 60 минути.

зелка

2.За тоа време исечете ја белата зелка на ленти, излупете и исецкајте ги компирите, исчистете ја супата од зеленчук и потоа исечкајте ја на супа, исечете го магдоносот.

3.Ставете ги белите ленти од зелка во друг тенџере, зачинете ги со ким семиња и покријте ги со јагнешко месо (без ќофтиња) и оставете да се крчка околу 15 минути. Сега додадете компири и супа од зеленчук, додадете малку повеќе густин ако е потребно и варете уште 20 минути.

4-ти.Само сега додадете мелени кнедли и внимателно преклопете ги, зачинете ја чорбата со Табаско и послужете попрскана со свеж сецкан магдонос.