Сурова веганска радост; Кофис млеко кефир
Кофис млеко кефир
Кофис млеко кефир
Познавајќи ги терапевтските доблести на тибетскиот кефир и неговата слава во однос на здравјето и долговечноста, навистина сакав да добијам веганска верзија на ова јадење.
За оние кои не знаат, накратко, кефир е кисел млечен пијалок добиен од гранули на кефир (што претставува агломерација на 4 казеини кои имаат специфични микроорганизми одвнатре и на површината) кои ферментираат млечна лактоза (млечен шеќер) со формирање на млечна киселина јаглерод диоксид и алкохол.
Современите научници ги набудувале дигестивните здравствени придобивки на Кефир (поради неговите антиоксидантни, антиканцерогени и бактериостатски компоненти, кои имаат истовремено антитуморни и антимутагени својства).
Така, полн со ентузијазам, купив неколку кристали со вода кефир и неколку кристали со млечен кефир (чии донации може да се најдат
Габата е создадена и подигната од тибетски монаси и има повеќе терапевтски квалитети.
Земја на потекло - Индија Габата има белузлав изглед, со појава на пупки од карфиол, со неправилни форми и димензии 5-10-15 мм, достигнувајќи зрелост понекогаш долга и до 20-30 мм. Пупките се лупат и се одделуваат самостојно.
Кефир е кисел млечен пијалок добиен од гранули на кефир кои ферментираат млечна лактоза (млечен шеќер) со формирање на млечна киселина, јаглерод диоксид и алкохол, овој прекрасен пијалок се добива со двојна ферментација во првата фаза на млечна ферментација, а потоа на пониски алкохолни температури.
Пијалокот не се добива од кефир печурка, погрешен израз, туку од кефир гранули кои претставуваат агломерација на 4 казеин што има внатре и на површината специфични микроорганизми што водат до овој прекрасен пијалок.
Млекото инокулирано со гранули на кефир може да го потисне растот на патогени во цревата, како што се салмонела или шигела, поради комплексноста на молекулата на гранулата Кефир и начинот на дејствување на микроорганизмите што ја сочинуваат гранулата Кефир.
Кефир ужива во богата традиција на здравствена заштита. Пред СССР, се користеше во болници и санаториуми за разни болести, вклучувајќи метаболички нарушувања, атеросклероза и алергиски болести.
Исто така се користеше за лекување на туберкулоза, рак и гастроинтестинални нарушувања кога не беше достапен современ медицински третман. Потрошувачката на кефир требаше да биде поврзана и со долговечноста на Кавказ, како што покажаа научниците.
Научниците ги забележаа дигестивните придобивки од внесувањето на кефир врз здравјето и долговечноста и здравјето, како резултат на неговите антиоксиданти, антиканцерогени и бактериостатски компоненти.
Различни истражувачки тимови ширум светот ги охрабруваат резултатите од кефирот врз здравјето. Повеќето истражувачки методи биле извршени ин витро и на животни и на луѓе .
Неодамнешните студии за потрошувачката на Кефир покажаа и покажаа антитуморни и антимутагени својства како резултат на супстанциите во гранулата на Кефир (имидазолин).
"target =" _ blank "> тука) да се обиде да добие кефир од млеко од зеленчук.
Немав многу успех со кристалите со вода кефир, но можете да ги користите со млада вода од кокос и да излезе прекрасен и многу здрав пијалок, но со млечните кефири кристали успеав совршено. Досега правев кефир од бадемово млеко и кокосово млеко и ќе тестирам на други видови ореви и семиња.