Сушени домати во масло и со штетни материи Внимание!
Медитеранската диета сè уште е на побарувачката, бидејќи не само што е вкусна, туку се смета и за здрава. Кога станува збор за сушени домати во масло, познавачите треба да погледнат подетално, како што откри тестот за стоки.
Без оглед во кое време од годината, со соодветни јадења, сонцето секогаш грее. Барем малку. Медитеранската храна, како што се доматите исушени во масло, се особено популарни кај германските потрошувачи. Доволна причина за Stiftung Warentest внимателно да разгледа 17 од овие производи против пасти во тегла со завртка.
Резултатите од сегашната студија не го отвораат апетитот за мрсното семејство на ноќница. Бидејќи некои од производите понекогаш се многу контаминирани со штетни материи. Тестерите пронајдоа пластификатори во осум производи. Овие влегуваат во храната преку животната средина или процесите на обработка и исто така преку прстените за запечатување на капакот на тегли со домати, кои се направени од ПВЦ. Супстанциите се додаваат на пластичниот ПВЦ за да се направи повеќе податлив. Ако овие трајно се проголтаат во големи количини, тие можат да бидат опасни по здравјето.
Но, други загадувачи може да се детектираат и со тестови на производи, вклучувајќи јаглеводороди со минерални масла (Мош), кои влегуваат во храната главно преку масти и масла што се користат во производството. Здравствените последици сè уште не се разјаснети. За разлика од полицикличните ароматични јаглеводороди (PAH), кои се канцерогени, токсични за репродукција или генетски модифицирани. Тие може да се детектираат во два производи.
Два од тестираните производи добија „неисправни“ (Феинкост Дитман „Мини перино домати“ и Сера „Домити суви домати во масло“), три се само „доволни“.
Без жалење во врска со загадувачите, потрошувачите можат да зграпчат десет јадења од домати кои се оценети како „добри“. Особено со органски производи. На врвот на тестот се наоѓаше производот на Био-Зентрале „Сушени домати во масло од репка“ за 3,50 евра за чаша (1,6), по што следи dmBio „сушени домати“ (2,95 евра, 1,7) и „Cucina сушени домати во масло“ од Алди Суд (1,29 евра, 1,8).