Суви бадеми - во 3 варијации

Суви бадеми - во 3 варијации, една слатка, една солена и една неутрална.

♥ Имаат одличен вкус,
Ви ветувам, ве однесе bl

За да го направите ова, тие се активираат претходно, односно се натопуваат во вода додека не се појават мали совети. Инхибиторите на ензимите се распаѓаат и бадемите не само што се повкусни, туку и многу повеќе сварливи.

Исушени бадеми во 3 варијации

СОСТОЈКИ

300 гр бадеми
Саламура
2 - 4 датуми
25 гр снегулки од кокос
1 нотка ванила

ПОДГОТОВКА

Потопете ги бадемите во вода преку ноќ.
Исплакнете со вода наутро и оставете да 'ртат во вода уште 8-10 часа. Сега бадемите веќе покажуваат мали поени и можат да се обработуваат понатаму. Бадемите, чија лушпа може лесно да се отстранат, може да се одземат од лушпата.

100 гр бадеми остануваат неутрални.
100 гр бадеми се посипуваат со 1 лажичка саламура и се мешаат заедно.
100 гр бадеми се мешаат со мешавина од урми, кокос и ванила (натопете ги урмите во вода најмалку 2 часа и користете го блендерот за да направите паста со исушен кокос и ванила).
Раширете ги бадемите на 3 одделни полици и исушете ги 15 до 18 часа,

Тие имаат навистина крцкав вкус кога се многу добро исушени!

Затоа бадемите се толку здрави

Бадемите се одличен извор на протеини, масти, минерали, особено калиум, калциум и магнезиум и витамини Е, Б 1, Б 2 и Б9 (фолна киселина). Содржината на калциум (252 мг), магнезиум (170 мг) и калиум (835 мг) е поголема отколку кај оревите и тие имаат алкално дејство. Строго кажано, бадемите воопшто не се ореви, туку овошје од камен.

Студиите покажуваат дека редовната потрошувачка на бадеми позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем. Високата содржина на фолна киселина е корисна и за време на бременоста.

Ако сте заинтересирани за придобивките од натопување семе и ореви, го препорачувам овој напис