Свежо печени пилешки крилца со зачинета глазура од хариса, портокал и мед - малку нотка на Ана
РЕКЛАМИ | Имиња на брендови - несакани
Ако вашиот глад не мора да биде задоволен по пет минути и имате малку време, тогаш препорачувам сами да направите свежо печени пилешки крилца! Тие скоро и сами да се произведуваат, но треба да бидат кратко подготвени. Овие мали, срдечни каснувања брзо се зачинуваат и потоа се туркаат во рерна. Во принцип, тие готват сами таму. Особено добар резултат може да постигнете ако ги свртите пилешките крилја на половина пат. Вкупното време што им треба во рерната е 40 минути.
Пилешки крилца
Времето на подготовка е ограничено. Можете да го направите ова претходната вечер или непосредно пред да ги подготвите пилешките крилца. Треба да ја измешате само мешавината на зачини и да ги одделите пилешките крилја во горните и долните делови. Потоа се валани во мешавината на зачини. Само кога пилешките делови ќе излезат од рерна целосно подготвени, ќе ги премачкате со глазура од мед од хариса-портокал.
Глазура од мед од портокал хариса
Глазурата од портокал хариса е една од најдобрите работи во врска со пилешките крилја. Се разбира, добро зачинетите пилешки крилја се исто така многу вкусни. Но, глазурата гарантира дека месото не изгледа суво. И за loversубителите на зачинетиот вкус, глазурата дефинитивно дава допир на дополнителен зачин.
За да го направите ова, измешајте 1/4 чаша паста хариса или алтернативно две купи лажички црвена кари паста со врел мед, свежо исцеден сок од портокал, кора од портокал, несолен путер и свежо исцеден сок од лимон.
Кога целосно зготвените пилешки крилца ќе излезат од рерна, тие се обложуваат рамномерно од двете страни со подготвената глазура од мед хариса. Ако сè уште ви недостасува некое зачинување, конечно можете да додадете малку морска сол по вкус над пилешките крилја премачкани со глазура.
Гарнир целосно зависи од вас. Се одлучив за класичен помфрит и тоа функционираше добро. Исто така, можам да замислам клинови од компири. Пробајте го само по ваш вкус. Добар апетит!
Свежо печени пилешки крилца со зачинета глазура од хариса, портокал и мед
состојки
За пилешките крилја
2 лажиче пулвер
1 1/2 лажички сол
1 лажичка снегулки од чили
1 лажичка пушена пудра во прав
1 лажичка свежо мелен црн пипер
1/2 кафена лажичка пиперка
Одделени 1 кг пилешки крилја, горниот и долниот дел
Спреј за готвење по потреба
За глазурата од мед од портокал хариса:
1/4 шолја подготвена паста хариса (алтернативно 2 лажички црвена кари паста, 60 гр)
50 гр топол мед
50 - 60 ml свежо исцеден сок од портокал
Кора од портокал
2 лажици несолен путер
1 лажица свежо исцеден сок од лимон
Морска сол по вкус
подготовка
Загрејте ја рерната на топол воздух на 200 ° C. Поставете тава за капење со раб со алуминиумска фолија и ставете решетка одозгора. Темелно испрскајте ја решетката со спреј за готвење.
Во мала чинија, измешајте ја бововерката, сол, снегулки од чили, пушена пиперка, бибер и црн пипер. Ставете ги пилешките крилца во голема чинија и додадете ја смесата зачини. Свртете ги крилјата добро.
Ставете ги крилјата рамо до рамо на подготвената тава за капење и печете на најниската решетка 40 минути додека не поруменат и станат крцкави. Свртете ги крилјата на половина пат.
Додека се печат крилјата, можете да подготвите глазура од хариса. Во мала тенџере ставете хариса, мед, сок од портокал и кора од лимон и промешајте. Ставете ја смесата да зоврие, а потоа намалете ја топлината и оставете да врие 5 минути. Извадете го од оган и промешајте путер и сок од лимон додека не се изедначи.
Ставете ги испечените крилја во голема чинија и одозгора истурете го глазурата. Свртете ги крилјата додека не се рамномерно обложени. Зачинете со морска сол и послужете веднаш.