Свинско филе со сос од јаболка и пире од компири

Кревка и сочна, со брзо време на готвење и апсолутно вкусна комбинација на вкусови, што ви гарантира вкусно јадење во семејството!

Сподели со пријатели:

Состојки за маринирање на мускулите

• 2 лажици масло
• сок од лимон
• 2 чешниња мелен лук
• зачини: сол, бибер, рузмарин

Состојки за сос од јаболка

• 3 соодветни јаболка
• 2 лажици путер
• 2 лажици шеќер
• 1 лажичка цимет
• 1/2 лажичка куркума

Состојки за пире од компири

Како да се подготви филе од свинско месо

1. Пред сè, филета од свинско месо треба да остане во маринадата неколку часа во фрижидер или преку ноќ.
2. Измешајте ги сите состојки и подмачкајте го мускулот со добиената мешавина, па ставете го во сад во фрижидер. Можете да користите што сакате зачини.
3. Пред да го готвите мускулот, оставете го на собна температура 30 минути!
4. Пржете го мускулот во нелеплива тава додека не добие бакарна боја и формира крцкава кора.
5. Откако мускулот е добро зарумен од сите страни, ставете го во тава во загреана рерна на 180 степени за 20 минути.!

Тоа ќе биде многу кревка и вкусна мускулатура!

Како да се подготви сос од јаболка

1. Излупете ги јаболката, исечете ги на парчиња и прелијте ги со сок од лимон.
2. Ставете тава или тенџере на тивок оган со путер и шеќер.
3. Откако ќе се стопи путерот, додадете ги исечените јаболка и оставете ги на оган додека јаболките не омекнат добро!
4. Додадете куркума во прав и цимет, а потоа измешајте добро!
5. Оставете да се излади неколку минути, а потоа поминете сè во блендер!

Како да подготвите пире од компири

1. Излупете го компирот и исечете го на коцки со приближно еднаква големина за да може да зоврие истовремено.
2. Сварете ги во вода со малку сол.
3. Откако ќе зовријат, поминете ги со шпатула за пире, додадете путер, млеко и сол по вкус.
   

---