Својства на цреша слива; Одгледување на „црвена слива од мирабела“
Повеќето луѓе ја познаваат црешата слива само колоквијално како „црвена мирабела“. Објаснуваме зошто оваа ознака е всушност погрешна и покажуваме зошто сè уште вреди да се одгледуваат вкусните плодови во вашата сопствена градина.
Дали некогаш сте со нетрпение каснале во црвена слива од мирабела и откриле дека има многу поинаков вкус од неговиот жолт роднина? Причината за ова е едноставна: воопшто нема црвени сливи. Сливите Мирабел секогаш се жолти, најмногу со црвени ознаки. Наместо тоа, „црвените сливи од мирабела“ се цреши сливи (Prunus cerasifera).
Потекло и карактеристики на цреша слива
Црешовата слива веќе им беше позната на Келтите. Таа е дури и постара од сливата (Prunus domestica), бидејќи настанала од вкрстувањето на сливата и славата од цреша (Prunus spinosa). Фабриката потекнува од Централна Азија, од каде е воведена во Централна Европа. Оттогаш се користи како основа за рафинирање на разни видови Prunus и затоа често се наоѓа обраснат во грмушки во области за овоштарство. Ако не знаете цреша слива, тогаш би можеле да го познавате и растението под името „Миробалан“ или „Вајлд Мирабел“.
Црешите сливи не растат повеќе од осум метри. Наместо да растат во висина, тие имаат тенденција да растат во ширина и често дури развиваат и круни со повеќе стебла. Понекогаш фините гранки на црешата слива се покриени со трње кои се кријат зад ситно исечените лисја долги до седум сантиметри.
Во пролетта, пред да се случи ова со слива и мирабела слива (Prunus domestica subsp. Syriaca), се појавуваат интензивно миризливи цвеќиња. Тие имаат бела боја, но внатре се бледо розови. Заради раното време на цветање, сливите од цреша се важни за бројни инсекти кои инаку немаат на располагање многу извори на храна.
Она што ја разликува сливата од цреша од сливата „мирабела“?
Разликата помеѓу сливата од мирабела и сливата од цреша не е точно лесна за гледање.
Во времето на цветни, сливите од цреша може да се разликуваат од сливи од мирабела со голиот цветни дршки.
Подоцна, кога ќе се појават големи плодови од два до три сантиметри, бојата на овошјето е важна трага. Додека дрвјата од мирабела носат само жолти плодови, сливите од цреша можат да бидат жолта, црвена или виолетова боја. Сепак, разликата станува особено очигледна при прегледот на овошјето. Додека месото од сливи од мирабела лесно се одвојува од каменот, јадрото на црешата слива е прилично тешко да се отстрани. Црешите сливи имаат и повеќе вкус од слатките сливи од мирабела.
Црешовата слива е отровна?
Црешите сливи во никој случај не се отровни. Плодовите може да се уживаат од дрвото, како и сливи од мирабела или сливи. Дали вкусот е задоволство со црешата сливи секогаш зависи од сортата. Додека некои дрвја вршат одлични плодови, другите цреши сливи имаат прилично слаб вкус. Затоа се препорачува да го пробате еднаш пред бербата.
Најдобри сорти за јадење слива од цреша
Дивата Мирабел е претставена со некои забележителни сорти. Сепак, овие се претежно самостерилни и затоа треба да се садат во близина на други сорти.
- ‘Нигра’: Темната убавица има темно црвени лисја и розови цвеќиња. Слатките плодови се исто така многу темно црвени и зреат во август.
- ‘Trailblazer’/’Hollywood’: Оваа сорта е првенствено позната по своите големи плодови со дијаметар до пет сантиметри. Зреат во септември и се бургунд. Зеленилото од оваа сорта е исто така црвеникаво-кафеаво.
- ‘Злоти Облок’: Разновидноста од Полска носи сочни, слатки и екстремно ароматични плодови. Слично на сливите од мирабел, нивните плодови се жолти и зреат во септември. Дрвото е прилично мало и достигнува височини помеѓу четири и шест метри.
Садење цреша слива: локација и постапка
Црешите сливи често се користат како основа за калемење за други овошни дрвја затоа што се прилично цврсти. Во принцип, може да се користат скоро сите подови. Почвата едноставно не треба да биде премногу песочна, но сепак да биде добро исцедена и да има pH вредност помеѓу шест и осум. Црешите сливи се чувствуваат особено пријатно на сонце или во светлосен сенка, каде што ветерот не може да ги вознемири. Покрај тоа, дрвјата се многу издржливи. Кога станува збор за наводнување, можете да останете опуштени, бидејќи на дрвјата од сливи од цреша им треба вода само во екстремно суви услови. Само на младите растенија треба да им се дава по еден дел од водата сега и тогаш, сè додека нивните корени не се развијат доволно.
Затоа, ставете ја сливата од цреша на сончево место, или како осамено дрво или во жива ограда. Следниве услови се идеални за садење цреша слива.
Која е совршената локација за цреша слива?
- Добро исцедена почва, не премногу песочна
- pH помеѓу 6 и 8
- Сонце или светлосен сенка
- Фабриката е ветер и зима издржлива
- Засади како растение осамено или жива ограда
Правилно оплодување и грижа
Црешите сливи не треба понатамошно оплодување. Тие се барани и растат многу добро дури и во дивината без грижа. Меѓутоа, ако планирате оплодување за да го зголемите приносот на овошје, треба да внимавате да не користите премногу азот. Идеално е дел од компост во пролет или некое органско универзално ѓубриво „Плантура“.