Така кромидот не ’ртат - зачувајте го кромидот
Кромидот е многу издржлив - под услов да се чува правилно. Прочитајте овде како да чувате кромид за да не никне или изгние.
Вистински услови
Во основа, кромидот мора суво, кул и темно се чуваат. Така, можете да чувате кромид до пет месеци.
Ако кромидот стане влажен, тие скапуваат одвнатре и ја губат аромата.
Темнината е особено важна, бидејќи е една спречува брзо кртење на клубенот. Кромидот чуван во премногу светли услови ќе произведе зелени, брзорастечки пука. Потоа тие ја насочуваат целата своја арома и моќ во овие пориви. Останува само срушената и јадење лушпа.
На вистинското место - темно, суво и ладно
Ако имате сува и ладна визба вашиот кромид најдобро се чува таму. Ако немате визба, треба да го чувате кромидот што е можно постуден и сув и во секој случај заштитен од директна сончева светлина - идеално во соодветна Оставата, чајната кујна.
Чувајте го вашиот кромид никогаш во фрижидер. Тие остануваат таму долго време, но многу брзо го губат вкусот.
Што да избегнувате при складирање
Сепак, ако го чувате кромидот на соодветно место под соодветни услови, може да погрешите.
- Во никој случај не смеете да ставате кромид Пластична кеса затоа што не можат да дишат во неа. Како резултат, тие почнуваат да се пот, стануваат влажни и брзо гниеат.
- Исто така и за складирање Алуминиумската фолија е несоодветна, бидејќи тоа дава вкус на кромидот метална нота поради хемиска реакција.
- Најдобро е кромидот да биде едноставно лабав или во еден Кошница или мрежа продавница.
Една веќе исечете кромид, треба да се чува со исечената површина свртена надолу во затворен сад (не во алуминиумска фолија) во фрижидер - ова ќе го задржи вкусот неколку дена.
Совет: Ако самите одгледувате кромид, треба да ги оставите да се исушат неколку дена на сончево место по бербата.