Тава со тиквички њоки Печете до коренот
Тиквички има насекаде рефус и се релативно ефтини за да се набават. Мислам дека се нарекува глупак од тиквички;) Некои дури имаат доволно среќа да можат да ги одгледуваат овие мали зелени колеги во нивната сопствена градина. За жал, јас не сум еден од среќните градинари и морам да го набавувам мојот зеленчук во супермаркет или на неделен пазар - и покрај тоа, зелените се разбира со задоволство се преработуваат кога е во сезоната. Поради оваа причина, денес имам релативно „смирена“, односно едноставна тава со џокини за тиквички, понудена денес - брзо направена и навистина вкусна!;)
Веќе ви кажував за тоа тука неколку пати - од Корона, целата врева за заклучување, домашната канцеларија и Ко., Блогот овде малку се смени. Наместо само слатки и колачи, сега има и редовна солена храна и рецепти. Едноставно, во моментот немам доволно купувачи за моите колачи, па затоа печам малку помалку и готвам повеќе од вообичаено. Јас можам да го јадам тоа и не треба да се грижам што да правам со остатоците;)
Она што го готвивме неколку пати и за кое се покажа дека е вкусно, на крајот ќе го направиме на блогот. Денес тоа е едноставна вегетаријанска тава со њоки со тиквички, домати и крем за фета. Овој пат се поштедив при правењето на њоки затоа што за нив може да се користат оние од лавиците во супермаркетот. Ова го прави брзо и лесно. Ако имате време и трпеливост, секако можете и сами да направите њоки. Не е толку тешко ... потребно е само малку. Ако не планирате за викенд, тогаш можете да подготвите одлично њоки и копродукции, претходно да ги сварите, а потоа да ги замрзнете доколку е потребно - ви заштедува многу време во другите денови.
Тава со тиквички њоки | Печете до корените
Во теорија, оваа тава со њоки и зеленчук можете да ја направите со „нормални“ јуфки. Едноставно сварете малку и потоа пржете ги со зеленчук наместо топчиња од компир. Вкусови исто толку добри.
Мал совет: пробајте ја фета однапред за да проверите колку е солена. Можеби ќе треба малку помалку силно да зачините ако фета е веќе многу солена. Со пиперки и чили снегулки, сепак препорачувам да не бидете премногу штедливи ... кремот треба да има многу „оомф“;)
СОСТОЈКИ/СОСТОЈКИ
За кремот фета:
200 гр сирење фета
100 гр павлака
60мл млеко
Сол, бибер, чили снегулки
За њоки:
500 гр њоки (полица за ладење)
1-2 лажици маслиново масло
1-2 лажици вода
1 средна тиквичка (приближно 300 гр.)
3 домати
2-3 стебленца босилек
Солена пиперка
1 млад кромид, исечен на прстени
неколку лисја од босилек
За кремот фета:
7 мл. (200гр) фета сирење
3,5 мл. (100гр) павлака
1/4 чаша (60ml) млеко
сол, бибер, чили снегулки
За њоки:
17,6 мл. (500 гр.) Свежи њоки (од продавницата)
1-2 лажици. маслиново масло
1-2 лажици. вода
1 средна тиквичка (околу 10,5 мл./300 гр.)
3 домати
2-3 стебла на босилек
сол, бибер
1 млад кромид, во прстени
некои лисја од босилек
УПРАВИ/ПОДГОТОВКА
2. Измијте ги и исушете ги тиквичките и доматите. Ретки парчиња тиквички и исецкајте ги доматите. Измијте го и исушете го босилекот и потоа грубо исечкајте ги лисјата.
3. Ставете го маслото во голема тава и загрејте. Ставете ги њоките во тавата и пржете ги сите неколку минути додека не добијат некоја боја. Додадете ја водата во тавата, покријте ја со капак или плоча и со неа испарете ги њоките 1-2 минути. Исто така, додадете тиквички во тавата и пржете 3-4 минути - постојано мешајќи за да не изгори ништо. Додадете ги доматите и босилекот и кратко соте. За послужување, или ставете ја тавата „Семеен стил“ на масата и на неа намачкајте крем фета, млад кромид и лисја од босилек за секој да земе нешто - или наредете го одделно на чинии;)
2. Измијте ги и исушете ги тиквичките и доматите. Исечете ги тиквичките на тенки парчиња, а доматите на големи коцки. Измијте го и исушете го босилекот и потоа грубо исечкајте ги лисјата.
3. Додадете го маслото во голема тава и загрејте го Додадете ги њоките во тавата и пржете од сите страни неколку минути додека не добијат боја. Додадете ја водата во тавата, покријте ја со капак или плоча и испарете ги њоките за една минута или две. Додадете тиквички и пржете 3-4 минути со постојано мешање за да не изгори ништо. Додадете ги доматите и босилекот и пржете кратко со останатите. Послужете го јадењето во „семеен стил“ во тавата и премачкајте го кремот со фета одозгора. Посипете ги прстените со кромид и малку лисја од босилек. Можете исто така да го послужите садот веќе подреден на посебни чинии - на тој начин изгледа помалку неуредно;)
Дали сакаш уште? Следете го блогот на Facebook, Twitter, Instagram или Pinterest за нови рецепти и многу повеќе. Пиши ми ако имаш прашања.
Еве една верзија на рецептот што е лесна за печатење.
Тава со тиквички њоки
- Автор: Печете до коренот
- Време на подготовка: 00:25
- Вкупно време: 00:25
- Количина: 4 1 x
- Категорија: Ручек
- Кујна: меѓународна
опис
Вкусно и лесно се подготвува: Тава од тиквички Гноки со зачинета крема фета.