Тава со зеленчук - рецепти и совети
Како ја сакаме нашата тава со зеленчук? Едноставно: со многу јасен, сезонски зеленчук! Без разлика дали се вегетаријанци, вегани или јаглени хидрати, со ориз, компири, фета, лосос, пилешко или само зеленчук - секој ќе го најде вистинскиот рецепт тука.
По кој редослед зеленчукот влегува во тавата?
Дури и за едноставна тава со зеленчук, треба да обрнете внимание на редоследот по кој состојките влегуваат во тавата. Во спротивно, постои ризик од кашест зеленчук измешан со состојки кои се уште се сурови.
Зеленчук како морков, карфиол, компир и тиква, што треба да се готви релативно долго време, прво се става во садот загреан со масло. Малку течност и капак ќе го забрзаат процесот на готвење по пржење за кратко време. По неколку минути следува зеленчук како кромид, тиквички, пиперки и домати, кои сега се пржат без капак. Подобро е да додадете билки како што се магдонос и власец во тавата со зеленчук непосредно пред да се сервирате. Во суштина, колку е помал зеленчукот, толку побрзо се готви.
Зачинете го прженот со зеленчук
Дали на вашиот сад за тава му недостасува потребниот талент? Покрај сол и црн пипер, билките и лукот се добро средство за додавање на завршните зборови на тавата за зеленчук. Треба да соте лук, како и исушени билки како рузмарин, мајчина душица и оригано со зеленчукот. Дали сè уште недостасува вкус? Потоа рафинирајте ја тавата зеленчук со кари во прав, ѓумбир или снегулки од чили.
Што има добар вкус со тавата за зеленчук?
Со прилог како ориз, кускус, булгур, киноа или багета, можете да ја претворите вашата зеленчук во полнечки ручек. Можете исто така да пржете дополнителни состојки како месо, риба, сирење или тофу или директно или да ги сервирате одделно со тавата за зеленчук. Што е со вешт натопи со тоа?
Совет за видео
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.