Тепсија од говедско и морков

морков

Детали
Шари

Тепсија од говедско и морков

Едноставно за готвење, но извонредно вкусно. Од внимателно избрани состојки за да бидат што е можно поздрави, но и да ги задоволуваат потребите на луѓето кои имаат одредени индикации во исхраната.!

Диететски карактеристики: Без глутен, лактоза или млеко и јајца од протеини, со енергетска вредност макс. 100 kcal/100g. Секоја порција од 330g носи: 330 kcal, 41g протеин, 14g јаглехидрати, 9g липиди.

Не е погоден за кетогени диети. Погоден е за диети со ниски хидрати.

Степен на тежина: Многу лесно. Време на подготовка прибл. 1,30 часа.

Главна состојка (по можност Био) за 6 лица:

1кг излупен морков и се сече на парчиња

Начин на подготовка:

Исечете го месото на коцки и пржете го во нелеплива тава, откриено со неколку лажици масло за пржење. Кон крајот на пржењето, додадете исечен кромид и лук. Потоа истурете ја целата содржина на тавата (вклучително и сокот) во шпорет под притисок и додадете 150 ml вода, црвено вино како и сок од домати. Зачинете со магдонос, сол и црн пипер. Одозгора наредете излупени моркови и исечете ги на парчиња. Затворете го садот и варете 1 час, измерен од вриење.

Извори: casamea.ro, medisite.fr.