Тестенини и фагиоли - со тестенини од коњак - рецепти за среќни јаглехидрати

коњак

Италијански класик ослабе ...

2 порции

150 гр сушени тестенини конјак (не заборавајте го кодот за ваучер)
1 суп.л-патки екстра девствено маслиново масло
50 гр црвен кромид, ситно сецкан
1 чешне лук, ситно сецкан
75 гр целер, исчистен, исечен на ситни коцки
75 гр моркови, исечени на ситни коцки
400 гр сецкани домати, конзервирана
150 ml супа од зеленчук
1 лажичка оригано, суво
1 лажичка еритритол (и кај)
2 лажички пестол од босилек (домашно или купено добро)
250 гр бел грав, конзервиран, исплакнат со вода и исцеден
30 гр пармезан, грубо рендан
сол и црн пипер

Сварете ги тестенините конјач во вода 10 минути и потоа исцедете ги во кујнски сито и исплакнете повторно со топла вода.

Загрејте една лажица маслиново масло во тенџере и пржете ги коцките кромид додека не бидат проlирни. Накратко испотнете ги коцките лук и потоа додадете ги коцките целер и морков. Пржете сè заедно 2-3 минути. Потоа додадете сецкани домати во конзерва, зеленчук, зеленчук, оригано и еритритол и оставете го сосот да врие 15-20 минути. Потоа додадете песто од босилек и бел грав и оставете ги да се загреат. На крај, додадете тестенини конјак во сосот од домати и зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Наредете го садот и посипете со пармезан во садот.

Ако не ви се допаѓа или немате тестенини конјац, можете исто така да мешате јуфки од тиквички со сос од домати и грав.

Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 2):
Калории: 414 kcal
Јаглехидрати: 29,4 g (2,4 BE/2,9 KE)
Маснотии: 16,6 гр
Протеин: 17,4 гр

Добар апетит

Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.

Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.

* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.