Тестенини со ќофтиња во сос од домати РЕСИПИС

Сподели на социјалните мрежи:

Класичен рецепт: Тестенини со ќофтиња во сос од домати се подготвуваат лесно и тоа им се допаѓа на сите.

Треба да користите свежи зачини бидејќи додаваат одличен вкус на сосот. За да не се распаднат ќофтињата додека се пржат, кромидот треба да се исецка многу ситно.

Чекорите

Во средна чинија (бр. 1): Исечете го кромидот, магдоносот, босилекот и лукот и измешајте ги заедно. Колку е поситно сецкано, толку подобро.

Во голема чинија (# 2): Месете мелено месо, половина од количината на садот со средна големина (# 1), јајца, тврдо сирење, бибер, сол и лебници. Ако смесата е премногу влажна, додадете презла.

Обликувајте ја смесата на околу 20 ќофтиња. СОВЕТ: Ако ги триете рацете со малку масло одново и одново, ќофтињата може да се обликуваат подобро.

Пржете ги ќофтињата во голема (вок) тава со масло додека не поруменат. Ако тавата е премала, пржете ја првата половина од ќофтиња, а потоа втората половина.

Во меѓувреме, во садот со средна големина (# 1), додадете ги доматите, доматната паста, шеќерот и малку бибер на преостанатото мелено месо и измешајте.

Кога ќофтињата се подготвени, додадете/оставете ги сите во тавата, додадете ја содржината на средниот сад (# 1) и вриејте на тивок оган најмалку 10 минути.

Во меѓувреме, можете да готвите тестенини според упатствата на пакетот.

Штом тестенините се подготвени, послужете ги со сос од домати од ќофтиња.

Повеќе одлични рецепти:

Остави коментар откажете одговор

за нас

Марија и Пери | 28 години | Родители на прекрасен син | Маркетинг и машинско инженерство | Битигхајм-Бисинген

Ние сакаме добра и здрава храна и сакаме да ве инспирираме и вас. Но, тоа не е сè: Ние ќе ви доставиме информации за теми што вреди да се знаат, совети и трикови на темата исхрана и многу повеќе.