Тестенини со сирење и јаболка - Кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна

Време на подготовка

состојки

  • 400 гр шпагети
  • 300 гр стопено сирење
  • 150 гр крем
  • 3-4 големи јаболка
  • 2 лажици масло
  • сол
  • бел пипер
  • 1-2 чешниња лук

Начин на подготовка

1. Сварете ги тестенините во вода со малку сол колку што е наведено на пакувањето. Потоа поминете низ прилив на ладна вода и оставете да се исцеди. Јаболката се мие, се лупи и се сече на коцки. Половина од јаболкото се чува за украс.

кулинарски

2. Во врела тава со масло пржете ги јаболките на коцки. Одделете половина од количината и оставете да се излади и додадете ги сварените тестенини во остатокот и нежно измешајте.

3. Растопете го стопеното сирење и тријте со кремот. Ставете го на тивок оган и постојано мешајте додека не се добие хомогена крема. Кога ќе се излади, додадете јаболка исечкана на коцки, од кои половина е оставена настрана и оладена. Има добар вкус со сол, бибер и мелен лук.

4. Послужете ги тестенините со овој сос и украсете ги со тенки парчиња јаболка.