Тевие или Стевиа - каква е разликата Нутриблог
12 март Стевиа или Стевиа - каква е разликата?
Она што го користиме за засладување на колачи, стевија или екстракт од стевиа?
Па, стевиа и стевија се 2 различни работи. Поточно, 2 различни растенија.
трпеливост (Rumex Patientia) е растение од родот Rumex, многу распространето во нашата земја. Некои од неговите популарни имиња се драгомир, коприва од патка или киселица од кукавица.
Традиционално, неговиот корен се користи за боење во различни бои (жолта, зелена, сина) или за подмачкување на кожата. Листовите стевиа често се јадат сурови во салати или варени.
трпеливост (Стевија Ребаудијана) е уште едно растение од родот Стевија. Расте диво во Парагвај и се одгледува во други земји како што се Бразил или Кина. Засладувач без калории и јаглени хидрати се извлекува од лисјата на стевиа, што е 300 пати послатко од обичниот шеќер.
Јас еднаш напишав за засладувачот стевија тука. Не би имал многу да кажам за стевиа. 🙂
- трпеливостs. f. инвалид. Топлински засладувач заснован на супстанца извлечена од лисјата на растението Stevia rebaudiana.
- трпеливост,f. повеќегодишно тревни растенија, со силно стебло, со овални, лисја за јадење, чиј корен се користи во медицината заради адстрингентни и депресивни својства (Rumex patiia).
Затоа, Стевиа (или екстракт од стевиа) е всушност природниот засладувач, без јаглени хидрати и без калории, кои ги користиме како замена за шеќер во диети контролирани од шеќер и диети со малку јаглени хидрати.