Тиамин (Б1) - кога кафето е инхибитор; I18n Грешка Недостасува вредноста на интерполацијата; страница; за; Страница на страницата;

Тиамин повторно е витамин Б. Дури и ако има број 1, функцијата на сите витамини од групата Б е слична. Тој е дел од ензимите и го контролира метаболизмот на јаглехидрати и аминокиселини, т.е. тиамин е исто така важен за производство на енергија. Вклучено е и во преносот на стимулите во нашиот нервен систем.

Како и кај калциумот, ако пиете многу кафе или црн чај, можете да ја инхибирате неговата апсорпција во телото. Тиамин може дури и да се уништи во процесот.

Под одредени околности, недостаток на витамин Б1 може да се појави, на пример, ако се појави поголемо барање за време на бременоста. Болести како алкохолизам, нарушувања во исхраната и заболувања на црниот дроб исто така може да доведат до недостаток. Симптом на недостаток е придружен со губење на тежината, губење на апетит, гадење, болка во мускулите и други симптоми кои за жал не се специфични. Ова го прави сè поважно да се земе доволно тиамин.
Бери-бери е посебна форма на недостаток на витамин Б1. Тоа доведува до нарушување на нервите, мускулите и кардиоваскуларниот систем. Причините се лошата исхрана, намален внес на витамин Б1 и зголемено барање за витамин Б1 во случај на треска, хипертироидизам или за време на бременоста. Текот на болеста може да доведе до парализа на нервите и срцева слабост.
Следниве прехранбени производи се богати со тиамин: црн дроб, овесна каша, мешунки, ореви, семиња и некои видови риби како платика и туна.

---