Тиква - Тина Блек
Најголемата Бери во светот - тиквата. Таа е една од најздравите намирници, вистинска супер храна! Дали знаевте дека само во Германија има над 200 различни сорти? Лудило, нели?! Строго кажано, дури и тиквички е сорта од тиква, но зрее неколку недели пред најпопуларните сорти од тиква како што се Хокаидо, тиквец или тиква од шпагети.
Тиквата всушност не е зеленчук, тиквата е всушност Бери, бидејќи како дињите и кокосовите, таа содржи многу пулпа и семиња. Значи ботанички е овошје.
Можете да го најдете во сите бои и форми. Без оглед дали е кружен, овален, триаголник, жолт, зелен, портокалов, па дури и црн, дури и со ленти не е невообичаено да се најде во природата.
Првата тиква потекнува од Мексико и во многу земји како Јужна Америка се користи како популарен прехранбен производ илјадници години.
Што точно сега има во оваа голема бобинка?
Повеќето тикви не само што имаат малку калории и маснотии, тие се полни со важни хранливи состојки како што е бета-каротен, кој е во кожата. Најдобар пример за ова е добро позната и распространета тиква Хокаидо, таа содржи 7 пати повеќе од другите тикви. Што е со садот сега? Да, може да јадете кожата на тикви, но претходно треба темелно да ги измиете! Бета-каротенот е антиоксиданс и има големо влијание врз нашиот вид.
Сквошот од маслодај има малку повеќе калории и јаглехидрати, но многу малку маснотии.
Патем, семките од тиква се исто така тешки, содржат голем дел од растителни влакна и незаситени масни киселини, како и протеини и многу минерали.
Генерално, може да се каже дека тиквите се навистина една од суперхраната во студената сезона, бидејќи содржат други важни состојки кои можат да имаат позитивен ефект врз нашето здравје.
Еве само неколку примери за тоа како витамини А, Ц и Е можат да имаат ефект; тие се, така да се каже, антиоксидантни материи за нашиот организам и ги штитат нашите клетки од слободните радикали. Ова може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести и, пред сè, ризикот од развој на рак.
Магнезиумот обезбедува коски и здрави заби, добар имунолошки систем и силно срце. Ова е причината зошто тиквата е идеална за луѓе со недостаток на магнезиум.
Ако страдате од висок крвен притисок, треба да бидете сигурни дека имате доволно снабдување со калиум, кој исто така е покриен од тиква и може да се изедначи со лекови за крвен притисок во ниски дози.
Микроелементи како магнезиум и цинк може да имаат антиинфламаторно дејство и да ги ублажуваат симптомите како што е ревматизмот.
Како тој ви помага да изгубите тежина?
Како што веќе многумина знаат, диетата богата со растителни влакна е секогаш корисна за слабеење. Тиквите содржат и растителни влакна и поддржуваат многу функции на дигестивниот процес и со тоа позитивно влијаат на метаболизмот. Оние кои редовно внесуваат храна богата со растителни влакна, како што се житарки, зеленчук, овошје и исто така компири, тикви и многу повеќе во нивната исхрана, се покажа дека имаат помалку желби, што за возврат може да влијае на нашата тежина на долг рок и автоматски да направиме полесно и подобро да изгубиме тежина Како резултат, можеме активно да спречиме болести како што се дебелина, корорнарна срцева болест или дијабетес тип 2.
Што друго може да направи
Лошо расположение збогум! Семките од тиква не треба да се потценуваат, бидејќи содржат аминокиселина триптофан, која произведува серотонин. Можеби сте чуле дека чоколадото ослободува и хормони на среќата? Серотонинот е еден од нив. Оние кои имаат избалансирано ниво на серотонин се демонстративно порамномерни, опуштени и, пред сè, позадоволни. Секој што јаде неколку семки од тиква секој ден, може активно да влијае позитивно на нивното расположение.
Големата количина на влакна за полнење помага во нашето варење, може да поддржи губење на тежината, испуштање токсини и да обезбеди балансирано ниво на шеќер во крвта. Одредени ензими во тиквата го олеснуваат панкреасот, а тоа може да биде корисно кај дијабетес тип 2. Тие дури можат да обезбедат подобрување на толеранцијата на глукоза и инсулинска резистенција.
Бета-каротенот што го содржи е важен на многу начини. Од телото се претвора во витамин А, што е важна хранлива материја за нашиот вид. Бета-каротен и витамини Ц и Е, кои се содржани во тиквата, обезбедуваат силен имунолошки систем и може превентивно да се користат против рак. Може да ги неутрализира клетките на ракот и да им помогне на клетките на кожата подобро да се обноват. Ги штити клетките од стареење, така да се каже, природно средство против стареење.
Патем, тиквите имаат дехидрирачки ефект и ја стимулираат активноста на бубрезите и мочниот меур. Значи, ако треба почесто да одите во тоалет откако јадете тиква, не треба да се грижите за тоа.
Препорака за подготовка:
Тиквата е многу здрава, па ќе го разјаснивме тоа. Можете да јадете многу варијанти со кора, секако секогаш зависи од тоа што сакате да подготвите. Постојат многу можности за тоа. Пробајте ја нашата класика огнен Супа од тиква, нашата едноставна Печен зеленчук во рерна, нашата слатка Мафини од тиква , - Брауни или наши Торта од мермер од тиква, Смути со тиква или нашата вкусна Сад со смути со тиква . Постојат уште многу рецепти, а како сочен леб од тиква ? Можете дури да ги обработите семките од тиква и едноставно да ги користите за грицкање.
Само погледнете ги нашите страница под Рецепти, тука можете да најдете повеќе одлични идеи, само кликнете ОВДЕ . Сигурен сум дека има нешто и за тебе.