Тофу брашно од наут

Приватност и колачиња

Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, се согласувате на нивната употреба. Дознајте повеќе, вклучително и како да ги контролирате колачињата.

Брашното од наут е храна добиена од разни мелени леблебии, позната во индискиот потконтинент како грам или безан. Тоа е состојка со исклучителни хранливи вредности - за 100 грама производ имаме приближно. 22 грама протеини и 55 грама јаглехидрати, а во споредба со пченично брашно, не содржи глутен и има многу помалку калории.

Овој рецепт „тофу“ од наут содржи САМО ДВЕ основни состојки (вода + леблебија), плус зачини, по вкус.

Време на подготовка - 10 минути
Делови - 4
Килокалории/порција - приближ. двеста

200 грама органско брашно од наут
400 мл вода
1 лажичка сол
1/2 лажиче куркума (по избор)
1/2 кафена лажичка пушена пиперка (по избор)

1. Ставете 200 мл вода да зоврие. Во меѓувреме, во длабок сад измешајте ги сувите состојки и додадете 200 мл вода на собна температура.

2. Кога водата ќе зоврие, додадете го „тестото“ и оставете го да врие околу 5 минути, мешајќи постојано со жица за матење или дрвена лажица, за да не се создадат грутки. Подготвена е како палента.

3. Составот се става во правоаголна форма на торта, во која претходно е поставена хартија за печење. Оставете на собна температура додека не се излади.

4. Подготовката може да се чува во фрижидер три дена.

Можете да исечете на коцки и кафеава во тавата со вашите омилени зачини. Или може да се меле со вилушка и да се подготви како тофлета (тофу омлет)