Тортелини тепсија Вегетаријански рецепт со црвен пипер и пченка

Има вкус исто како што изгледа: тепсија од тортелини со црвен пипер и пченка.

Ваквиот гратин е едноставно нешто вкусно! Ако никогаш не можете да заситите топла деликатеси од рерна, тогаш имаме совет за вас: тепсија тортелини со ароматична црвена пиперка и крцкава пченка.

Состојки за 6 порции:

• 1200 гр свежи вегетаријански тортелини, полица за ладење
• 1 кромид
• 2 чешниња лук
• 2 зашилена пиперка, црвена
• 2 лажици масло
• 3 лажици пулпа папрака (алтернатива: доматна паста)
• 200 мл супа од зеленчук
• 1 конзерва домати, сецкани
• 200 гр пченка
• 1 чаша крем
• 200 гр крем сирење
• Солена пиперка
• оригано
• малку шеќер
• 100 гр сирење, рендано

По порција околу:

• 686 ккал
• 21 гр маснотии
• 114 g јаглехидрати
• 2 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Ставете ги тортелините во малку претходно намастен, голем сад за печење и оставете ги настрана засега.
2. Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги и двата. Измијте ги пиперките, извадете ги семето и исечете ја пулпата на мали коцки. Загрејте го маслото во тенџере и пржете го кромидот први додека не стане проlирен - потоа промешајте ја црвената пиперка и лукот и печете ги на кратко. Промешајте ја пулпата од црвен пипер, а потоа ставете од стаклото во стаклен дел ставете го стаклото. Оставете го да врие 10 минути додека не добие малку кремаста конзистентност.
3. Додадете сецкани домати и загрејте сè. Потоа промешајте го кремот и преработеното сирење додека сè не стане униформен сос. Оставете го ова да врие 15 минути.
4. Исцедете ја пченката и додајте ја на останатите состојки. Сосот зачинете го со сол, бибер, оригано и малку шеќер. Истурете го сосот врз тортелините - посипете со рендано сирење.
5. Оставете ја рерната да се загрее на 200 степени, а потоа лизнете ја тепсијата. Печете 25 минути, а потоа сервирајте. Добар апетит!

Совет: Ова Тортелини тепсија со црвен пипер и пченка е одлично јадење за секој што сака вегетаријанска храна. Ако, пак, не сакате да останете без месо, можете да додадете шунка на коцки или сецкана салама во сосот во чекор 2. Во тој случај, сепак, погрижете се да бидете поштедни со солта, бидејќи самото месо има многу вкус. Или едноставно можете да користите тортелини исполнети со месо.

Тортелини се вистинска класика во италијанската кујна, зарем не мислите? Доколку би сакале да имате уште еден предлог за гратирани тортелини, ќе ви покажеме уште еден рецепт во видеото:

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Патем: Не само во Италија постои изразено претпочитање на исполнети тестенини - исто така и во многу други земји низ светот. Само помислете на руски пелмени, полски пијероги или турска мантија! Ако исто така ве интересираат меѓународни рецепти за кнедли, не треба да ги пропуштате деликатесите во нашата галерија со слики:

---