Традиционален тајландски кари со пилешко

Вкусен традиционален тајландски кари да се подготви е многу лесно и може да се зачини индивидуално со разни додатоци.

пилешко

  • Пристаниште: 2
  • Време: 40 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 639 година
  • КХ: 16 гр
  • Е: 41 гр
  • П: 45 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 300 гр пилешки гради
  • 300 мл кокосово млеко
  • 4 коча пченка, исцедена
  • 1 морков/n
  • 1 кромид/н
  • 4 мали пиперки (чили) сурови
  • 10 стебленца коријандер, свеж
  • 1 нотка сол од бамбус
  • 1 лажица масло сос од риба
  • 2 лажички тајландски кари паста зелена
  • Вода за пиење по потреба
  • 2 лажици кокосово масло

подготовка

Исечете ги пилешките гради на ленти • Излупете го морковот и исечете ги на парчиња • Излупете го кромидот и исечете го на прстени.

Загрејте 1 лажица кокосово масло во вок и испржете ги пилешките ленти со кромид во нив. • Извадете ги обајцата од вок и оставете ги настрана.

Ставете уште 1 лажица масло од кокос во сè уште жешкиот вок и испржете ги морковите во него • Додадете паста за кари и промешајте • Дегла ставете со кокосово млеко и оставете да врие околу 5 минути на тивок оган • Додадете пченка на кочанот и пополнете со малку вода доколку е потребно • Додадете чили пиперки и послужете со сос од риба и Зачинете ја бамбусовата сол по вкус.

Додадете пилешко и кромид во тајландскиот кари и промешајте. • Наредете го тајландскиот кари во чинии и послужете го со коријандер.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција