Треба да знаете - Бебешките мешавини на ориз се опасни за здравјето
Уредник: Сорина Давид
Повеќето мешавини од ориз и бебиња содржат неоргански арсен (нус-производ на руди кои содржат олово, злато, цинк, кобалт и никел). Според лекарите, соединението може да предизвика сериозни здравствени проблеми. Затоа, специјалисти од Европското друштво за детски гастроентеролози, хепатолози и нутриционисти и експерти од Друштвото за детска гастроентерологија од Северна Америка предупредуваат дека мора да се преземат итни мерки за да се минимизира влијанието на оваа супстанца. Тие велат дека содржината на неоргански арсен во храната за бебиња треба да се контролира така што храната или пијалоците што содржат премногу арсен се исклучени од исхраната, особено кај доенчиња или мали деца.
„Неорганскиот арсен е канцероген, а луѓето кои ќе дојдат во постојан контакт со ова соединение може да развијат сериозни здравствени проблеми“, вели д-р Ив Хожсак, доктор во Детската болница на Универзитетот во Загреб, Хрватска. Според него, оризот содржи поголема количина на арсен од другите култури, па затоа е и поопасен, цитира News-Medical.
Обично, откако ќе ги одвикнат децата, мајките ги хранат најмалите со ориз или производи од ориз: оризови жито, мешавини од оризово брашно, сирупи, пијалоци итн. Честопати, дури и лекарите ги препорачуваат овие производи, бидејќи оризот е богат со јаглени хидрати, е хранлив, хипоалергичен (не предизвикува алергии) и достапен за секого. Поради оваа причина, предупредувајте специјалисти, доенчиња и мали деца се изложени три пати повеќе на негативните ефекти на неорганската супстанца од арсен отколку возрасните.
„Високи концентрации на неоргански арсен се пронајдени во оризот, но исто така и во храната базирана на ориз - житарки или пијалоци. Затоа, во овој случај, ризикот од интоксикација е многу поголем кај децата, но исто така и кај доенчињата, бидејќи многу мешавини за бебиња и сирупи се направени од ориз. Здравствените проблеми не се ограничени на труење, туку и на посериозни болести “, велат меѓународни експерти.
Поради овие проблеми, експертите ги повикуваат здравствените власти да ја регулираат неорганската содржина на арсен во производи за бебиња и деца. Тие препорачуваат мешавини на база на ориз да ги користат само бебиња алергични на кравјо млеко, под услов содржината на неоргански арсен да е наведена на пакувањето, така што лекарите и родителите се свесни за содржината на производот. Сепак, експертите велат дека би било подобро да се заменат производите базирани на ориз со овес, јачмен, пченица и пченка.
Експертите исто така велат дека здравствените власти во земјите каде што се одгледува ориз треба да утврдат во кои области се одгледува ориз со помало количество неоргански арсен, така што само овој ориз се користи за правење мешавини за бебиња. Меѓународните експерти велат дека се потребни повеќе студии за да дознаете повеќе за оваа тема.