Трикови со слаба јаглеродна диета кои бантираат на слабеење
На крајот на 19 век, никому не му паѓало на памет да продава книги за правилна исхрана на луѓето, па кога Англичанецот Вилијам Бантинг ја напиша брошурата „Писмо за дебелина“ во 1864 година, тој мораше да ја објави на свој трошок.
Бантинг страдаше од прекумерна тежина се додека не започна со диета со малку јаглени хидрати по совет на неговиот лекар. Потоа изгуби 20 кг и реши да им објасни на своите сонародници како правилно да ослабат. Во својот самиздат, тој детално ги опиша сите неуспешни искуства, диети и престој во бањи и направи храбра претпоставка за времето дека јадењето компири, тестенини и слатки во човечкото тело се претвори во масно.
Брошурата „Bunting“ беше неочекуван успех. Реномиран издавач веднаш ги откупи правата за тоа, а Британците почнаа да го користат зборот „бунт“ за да опишат диета со ограничен шеќер и скроб.
Во „Писмо за дебелина“ Бантинг рече дека јадел четири пати на ден. Неговата исхрана се состоеше од месо, зеленчук, овошје и суво вино. Разголувањето ги исклучи производите што содржат шеќер и скроб (компири, моркови), се обидоа да не пијат пиво и млеко и да не јадат путер. Ова беше првата книга за диета со ниски јаглени хидрати во историјата на човештвото.
Диетата со бантирање забранува
Леб, млеко, путер, шеќер и компири
Зеленчук од скроб - моркови, цвекло, пашканат, панталони и цвекло
Приближно мени за диета со сипаници:
Појадок 130 гр посно месо, сè освен свинско чаша чај без млеко и шеќер. Ручек 150 гр риба, сите освен лосос или месо, сите освен свинско месо, сите освен зеленчук, освен компири Овошје од пилешко или мисирка 2-3 чаши суво црвено вино Чај без млеко и шеќер Вечера 100 гр месо, сите освен свинско месо, или риба, сите освен лосос преку ноќ