Трикови во кујната како да направите авокадо за побрзо да се пече FoodStory
Колку често успевате да купите добро испечено авокадо, кое можете да го користите веднаш во гвакамоле? Сосема ретко би рекле. Како прво, затоа што поголемиот дел од времето можете да најдете само зелено авокадо на полиците на продавниците, премногу силно за да го користите во гвакамоле на пример. Сепак, постои мал трик што може да ви помогне да ги добиете посакуваните плодови.
Сè започнува во продавницата, со избор на вистинско авокадо. Знаеме дека е малку непријатно да се допре секое авокадо во продавницата за да откриеме кое е навистина зрело, но тоа е тоа, мора да ги ставите рацете на нив за да почувствувате постојаност. Пред да преминете на овој дел, задолжително прво водете се од неговата боја.
Авокадото не мора да биде светло зелено, па дури и темно зелено. Неговата кожа треба да биде темно кафеава (со малку виолетова нијанса). Откако ќе пронајдете овошје од оваа боја, земете го во ваши раце за да откриете дали е премногу зрело. Ако е многу меко, не е добро. Овошјето треба да биде цврсто и само малку меко на површината.
Не можете да најдете кои ја имаат оваа конзистентност? Нема проблем. Изберете малку понезрела и прибегнете кон следниот трик. Користете кафена хартиена кеса и во неа ставете многу добро созреана банана. Ставете го вашето авокадо во истата вреќа. Цврсто исцедете ја вреќата во устата и оставете го овошјето заедно барем една ноќ. Бананите ќе испуштаат гас (етилен) што ќе му помогне на авокадото да созрее многу побрзо отколку што вообичаено.
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.