Уча - традиционална руска супа од риба

Уча е едно од многуте руски јадења со риби. Еве еден вкусен рецепт за чиста супа од риба со моркови и компири.

супа риба

g филети од риба (лосос или пастрмка) кг остатоци од риба (глави или опашки) за супа вода Кромид компјутер ЕЕЗ ловоров лисја Црн пипер од зрна Stg магдонос прстофат сол Нотка на пиперка Голем брашно од компири ЕЕЗ моркови ЕЕЗ нетретиран лимон
700
1
2
2
3
10
4-ти
1
1
3
3
0,5

50 мин. Вкупно време
15 мин време за подготовка
35 мин. Време за готвење

  1. Оставете ја рибата што остава да зоврие во голем тенџере со 2 литри вода, сецкан кромид, 3 лавра, магдоносот и 10-те пиперки. Врие на тивок оган половина час за да се создаде супа од риба.
  2. Истурете ја супата преку ситно сито во друга тенџере и енергично исцедете ги остатоците за да го зачувате целиот вкус.
  3. Гответе ги исецканите компири и моркови во супа додека не станат ал денте.
  4. Зачинете ја супата со сол и бибер по вкус.
  5. Рибните филети се додаваат во супата последните 4-6 минути. Отстранете ги веднаш штом се чувствуваат цврсто.
  6. Наредете ја супата на плочи, додадете цртичка сок од лимон и ставете ја рибата на работ на чинијата. Украсете со парче лимон и малку магдонос за декорација.

Уча традиционално се служи со црн леб. Рибата може да се додаде во супа и во мали парчиња. Различни видови риби, како што се штука, седало, треска или сом, исто така, може да се мешаат.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

риба

ДУШНА СУПА ОД ЛОК

Супа од див лук има фантастичен вкус. Овој рецепт е одлична, необична варијација на супа.

риба

Супа од морков-ѓумбир

Оваа вкусна и здрава супа од морков-ѓумбир не треба да се пропушти. Рецептот ќе ги воодушеви loversубителите на супа.

риба

Супа од зеленчук со зелена супа

Оваа вкусна супа од зеленчук со зелена боја е здрав рецепт. Супите од зеленчук му даваат на организмот хранливи материи и многу течности!

риба

СУПА ЗА ПРОДАБА

Супа од целер што ја спомнувате за вашите најблиски со овој рецепт е вкусна и небесна кремаста.

супа риба

СУПА КРЕМА БРОКЦОЛИ

Брокулата е многу здрава и има многу витамин Ц Еве го нашиот рецепт за крем супа од брокула, одличен почетник во зима.

риба

Супа од говедско месо/Булион

Рецептот за говедска супа или бујон е основа за полнење супа од помфрит до кнедли од црн дроб до кнедли од гриз и многу повеќе.