Упатства за здраво јадење и превенција; Весник со хендикеп во Берлин
Нова серија BBZ: Промоција и превенција на здравјето
од: Антје Сардинг
Фото: Фотолија - Норлито Гумапац.
Со овој напис започнува нова серија на тема „Промоција и превенција на здравјето“. Станува збор за тоа како луѓето можат да придонесат со своето секојдневно однесување за да се избегнат болести и да се одржи нивното здравје - во дневни центри, во работна средина итн.
Секојдневното однесување значи исхрана, вежбање, релаксација и справување со лекови. Но, се дискутира и за прегледите за рана дијагноза. Во моментов, оваа тема е поблиску до јавноста преку новиот „Закон за превенција“. Од една страна, ова е наменето да ги комбинира силните страни и можностите на различните играчи во здравствениот систем. Од друга страна, треба да се промовираат лична одговорност и индивидуална здравствена писменост. Покрај тоа, структурите во животната средина треба да се менуваат на таков начин што тие придонесуваат за подобро здравје. „Превенцијата е подобра од лекувањето“ (видете исто така на www.immer-am-ball-beiben.de)
Основни правила на здрава исхрана
Општо, важат 10-те основни правила што ги изготви германското друштво за исхрана. Здравата исхрана е „здрава“, односно му обезбедува на организмот се што е потребно: доволно енергија, протеини, јаглени хидрати, масни киселини, витамини, минерали, влакна и елементи во трагови. Се состои главно од млеко, млечни производи и растителни производи со што помалку обработка. За да не заборавиме е вода. (видете исто така ББЗ бр. 11/2008, 2,7,8/2009)
1) Јадете разновидна храна, особено храна од растително потекло.
2) Доволно житни производи и компири. (Анотација:!?)
3) Најмалку 5 порции овошје и зеленчук на ден, особено зелена, жолта и црвена боја.
4) Дневно млеко и млечни производи; 2-3 пати неделно месо, колбаси, живина и јајца; Риба 1-2 пати неделно. (Забелешка: протеини).
5) Малку маснотии и храна со многу маснотии (60-80 g/ден), бидејќи се богати со енергија! Ако е така, тогаш полинезаситени масти (на пр. Растителни масти) со 1/3 од вкупните масти - мононезаситени масти исто така со 1/3 и максимум 1/3 заситени масти (нарушувања во метаболизмот на мастите). Но маснотиите содржат есенцијални витамини (А, Д, Е, К).
6) Производи што содржат шеќер само повремено - сол во умерени количини (максимум 6 g/ден), зачинете со билки и зачини.
7) Доволно вода, т.е. најмалку 1,6 л/ден во форма на пијалоци што се што е можно помалку со шеќер.
8) Нежна, малку масна и вкусна подготовка на најниски можни температури - во голема мера непакувани состојки.
9) 5 мали оброци на ден, како и здрави закуски помеѓу оброците! Јадете полека, џвакајте темелно и одвојте време.
10) Обрнете внимание на тежината. Покрај здравата исхрана, важни се и вежбите и физичката активност.
Специјална диета за лица со попреченост
Бидејќи тие често страдаат од проблеми со дигестивниот систем, алергии и метаболички нарушувања, горенаведените општи правила на исхраната понекогаш се применуваат само во многу ограничен степен.
На пример, постојат посебни нутриционистички препораки за чувствителен гастроинтестинален тракт (лесна храна што лесно се вари), за кардиоваскуларни заболувања и ревматски заболувања.
Заинтересираните страни исто така можат да дознаат за нутриционистички препораки за мултиплекс склероза, карцином, остеопороза (диета богата со калциум) и преголемо закиселување - поради нарушена киселинско-базна рамнотежа. Со последната болест, телото сè повеќе губи важни минерали. Потоа може да се појават симптоми на недостаток или нови болести, на пример, во гастроинтестиналниот тракт. Тоа се главно гастритис, цревни габи, запек, гасови и билијарни проблеми. Симптоми на недостаток во мускулите и зглобовите често се гихт, болни мускули, оштетени интервертебрални дискови, остеопороза, артроза и ревматизам. Сепак, дебелина, желба за храна и дијабетес, исто така, може да се појават поради метаболички нарушувања. Специјални совети за корисници на инвалидска количка може да најдете на: www.rollitraining.de.
Класични нутриционистички грешки
Честопати луѓето јадат премногу висока енергија (шеќер, маснотии, скроб, алкохол), премногу маснотии (особено заситени масти), премногу малку растителни влакна, премногу животински протеини, премногу сол на маса, премногу холестерол.
Ние не консумираме доволно храна од растително потекло, а со тоа и есенцијални витамини, како и минерали и елементи во трагови (на пример, железо) - и премалку течност.
Вишокот калории - на пример, од торта - се компензира со намалена калорична „лесна храна“ со вештачки засладувачи и масни замени; недостаток на свежо овошје и зеленчук како резултат на таблети со витамини.
Обично јадеме премногу брзо, грицкаме и грицкаме на страна, јадеме стоејќи и одејќи. На овој начин се претпочитаат дебелината и нарушувањата на здравјето.
Понатамошни препораки за диета
Не користете ги секогаш потребните оброци за одредени прилики, на пример, оброци за деловни или пријатели. Ако е можно, јадете на поставена маса. Вечерата не треба да биде по 19 часот (варењето станува се повеќе слабо и побавно од 5 до 1 часот по полноќ) и треба да биде економично.
Најнови објави
Берлин
Секој што отсекогаш сакал да знае како Берлин се развил во различни области на општеството, сега може да дознае повеќе на отворената изложба „Берлин во транзиција - луѓето го менуваат својот град“. Претседателот на научниот центар Берлин дојде на отворањето на изложбата за повеќе ...
5-ти мај
Здруженијата за организација - оние здруженија кои активно учествуваа во подготовката на берлинскиот протестен ден - сега објавија флаер. Во него се објавени извадоци од политички барања што клубовите ги имаат до новиот ГроКо. Некои од овие се повеќе ...
5-ти мај
Постерот за овогодинешниот протестен ден за еднаквост на луѓето со повеќе ...
работа
По повод тековните преговори за коалиција, Германскиот институт за човекови права препорачува општата стручна обука да биде дизајнирана на таков начин што повеќе лица со попреченост да можат да ја завршат призната стручна обука. „Политиката треба да создаде услови за инклузивна стручна обука“, вели Валентин Ајчеле, повеќе ...
партнер
Оваа веб-страница беше спонзорирана од АОК - Die Gesundheitskasse